预拌粉检测项目主要有哪几项？哪里做预拌粉检测

预拌粉（也称之为预混粉）是按配方将烘焙所用的部分，原辅料预先混合好，作为烘焙原料。目前很多烘焙企业制作面包、蛋糕已经在使用预拌粉类产品。随着国内烘焙的不断发展，烘焙食品走进千家万户，家用烘焙预拌粉潜藏者巨大的市场空间。它的发明方便了人们的生活，不仅提高了烘焙的成功率，还节省了大部分的操作步骤和调配时间，可谓是厨房小白的福音。预拌粉检测报告是对预拌粉的品质进行检查后做出的纸质证明。预拌粉生产过程中，如果不监管，就会出现很多预拌粉质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，预拌粉在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的预拌粉质量检测报告，预拌粉检测项目主要有哪几项？哪里做预拌粉检测？

预拌粉检测项目

成分分析、对比分析、定性定量分析、感官要求,净含量,营养标签五项,水分,总砷,铅,镉,铝,磁性金属物,黄曲霉毒素B1,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌等

哪里做预拌粉检测

一、委托国家批准的正规第三方预拌粉检测机构或者中心

二、自行去相应的预拌粉检测站进行预拌粉检测

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