百合检验标准和检验主要项目盘点

百合，性微寒，味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美，并且养分丰厚，药用价值也很高。据《本草纲目》记载：百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。百合多糖还能够抗氧化，提高免疫力，百合在体内能促进和增强单核细胞系统的吞噬功能，提高人体的免疫力。百合检验报告是对百合的品质进行检查后做出的纸质证明。百合生产过程中，如果不监管，就会出现很多百合质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，百合在出售的时候必须出具相应的百合质量检验报告，百合检验标准和检验主要项目有哪些？

百合检验标准

NY/T2477-2013百合品种鉴定技术规程SSR分子标记法

Q/CJWT0007S-2022干制百合_食品安全企业标准

DB41/T452-2006百合质量技术规范

百合检验主要项目

18种氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、脯氨酸、色氨酸)，没食子酸，儿茶素，原矢车菊素，表儿茶素，绿原酸，咖啡酸，对香豆酸，阿魏酸，芦丁，异槲皮苷，槲皮苷，维生素，蛋白质，秋水仙碱等。

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