泡姜检测一般检测哪些内容？

姜自古以来就被称为“还魂草”，它性辛微温，辛能散，入肺、胃、脾经，可以养胃、减肥、祛风散寒、预防感冒。泡姜是将嫩姜洗干净之后用白醋浸泡一段时间后制成的养生食材，口感脆嫩，可以直接食用。泡姜有温经止血的功效，可以治疗阴虚虚血、腹痛腹泻，而且能预防心梗出现，他对维持人类心脏健康有极大好处。泡姜检测报告是对泡姜的品质进行检查后做出的纸质证明。泡姜生产过程中，如果不监管，就会出现很多泡姜质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，泡姜在市场出售的时候必须出具相应的泡姜质量检测报告，泡姜检测一般检测哪些内容？

泡姜检测一般检测的内容包括检测项目和检测标准，泡姜检测项目有：姜辣素检测，药用价值检测，酚类成分分析含量检测，真菌毒素污染检测，烟草花叶病毒ELISA检测，微波干燥特性检测，抗自由基能力检测，黄曲霉毒素检测，赭曲霉毒素检测，可见近红外光谱检测，农药残留检测、水分含量检测、重金属检测、二氧化硫检测、成分检测、含量检测、成分分析等。

泡姜检测标准是：Q/DBG0002S-2022泡姜（片）

阅读剩余 50%