调味品出厂检验和抽样检验分别有哪些要求？

各种各样的调味品是做成美食不可缺少的材料，是烹饪过程中主要用于调配食物口味的一类原料。有的来源于天然的植物花蕾、种子、皮、茎、叶等，有的来自天然的矿物性物质，还有的是人工酿造和提炼的产品。调味品出厂检验和抽样检验分别有哪些要求呢？

调味品出厂检验和抽样检验分别有哪些要求？

1、调味品抽样检验有哪些要求?

在生产线每组批随机抽取0.2%，或每组批不少于1kg。

2、调味品出厂检验有哪些要求？

（1） 应对产品进行逐批检验，检验合格后方可出厂。

（2）预包装产品出厂检验项目包括感官要求、净含量和干燥失重。计量销售的散装产品出厂检验项目包括感官要求、质量和干燥失重。

（3）同一品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。

调味品销售什么情况下要进行型式检验？

正常生产时每年应进行两次型式检验，有下列情况之一时也应进行型式检验：

a) 新产品试制鉴定；

b) 正式生产后，如原料、工艺有较大变化，可能影响产品质量时；

c) 产品长期停产后，恢复生产时；

d) 出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时；

e)国家有关质量监督机构提出要求时。

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