冷冻水产品执行标准是什么

冷冻水产品执行标准包括：

1、SN/T 0223-2011《出口冷冻水产品检验规程》

2、SC/T 3017-2004《冷冻水产品净含量的测定》

3、SN/T 0377-1995《出口冷冻水产品重量检验方法》

4、NY/T 2976-2016《绿色食品 冷藏、速冻调制水产品》

冷冻产品执行标准主要内容一览

1、SN/T 0223-2011《出口冷冻水产品检验规程》

该标准整合了多个独立的水产品品种检验标准，涵盖了冷冻水产品的抽样、检验、检验结果判定和处理，适用于进出口冷冻水产品的检验。与之前的标准相比，SN/T 0223-2011重新规定了抽样标准和检验项目，由国家认证认可监督管理委员会提出并归口，起草单位为中华人民共和国广东出入境检验检疫局。这一标准的制定和实施，旨在统一和规范出口冷冻水产品的检验流程，确保产品质量和安全，促进国际贸易的顺利进行。

2、SC/T 3017-2004《冷冻水产品净含量的测定》

该标准规定了测定冷冻水产品净含量时的解冻方法及净含量的测定方法，适用于所有冷冻水产品的净含量测定。通过这一标准，可以确保冷冻水产品在贸易、销售过程中净含量的准确性和一致性，保护消费者权益，也为冷冻水产品的生产、加工和销售企业提供了明确的技术指导。标准的发布和实施，有助于提高冷冻水产品的市场竞争力和消费者信任度。

3、SN/T 0377-1995《出口冷冻水产品重量检验方法》

该标准规定了出口冷冻水产品的重量检验方法，适用于冷冻水产品的重量检验。标准中详细描述了检验过程中使用的仪器设备、检验方法、样品的称重、包装重量的计算以及结果的判断。具体内容包括对包装冷冻品和未包装冷冻品的重量检验程序，以及对检验结果的判定标准。该标准的制定为出口冷冻水产品的重量检验提供了统一的技术规范，确保了出口冷冻水产品重量的准确性和一致性，对保障国际贸易中的商品质量具有意义。

4、NY/T 2976-2016《绿色食品 冷藏、速冻调制水产品》

该标准规定了绿色食品冷藏、速冻调制水产品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的具体要求。适用于在冷藏或速冻条件下的绿色食品调制水产品，但不包括绿色食品鱼糜制品、海参制品、海蜇制品、蛙类制品、藻类制品、干制水产品、水产调味品、软体动物休闲食品、水产品罐头，以及生食调制水产品，如生食的酒渍水产品和生食的腌制水产品。这一标准为确保冷藏、速冻水产品符合绿色食品的质量和安全要求提供了规范，保障消费者的健康和食品安全。

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