花生执行标准有哪些（最新汇总）

花生执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新花生执行标准是：

1、GB/T 1532-2008《花生》

2、NY/T 1067-2006《食用花生》

3、NY/T 1068-2006《油用花生》

4、QB/T 1733.3-2015《裹衣花生》

5、NY/T 3250-2018《高油酸花生》

一、花生主要执行标准基本信息

1、GB/T 1532-2008《花生》

GB/T 1532-2008是中国国家标准，规定了花生的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。该标准适用于食用和油用的花生，不包括花生制品。花生分为大花生、中花生和小花生，根据粒度大小分为八个等级。质量要求包括纯度、杂质、霉变粒、酸价、过氧化值等指标。检验方法包括感官检验、粒度测定、质量指标测定等。检验规则包括抽样、检验批的确定、不合格批的处理等。包装应符合卫生要求，标识应包括产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。运输和储存应避免污染和损伤。

2、NY/T 1067-2006《食用花生》

NY/T 1067-2006是中国农业行业标准，专门针对食用花生的质量要求和检验方法。该标准规定了食用花生的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。食用花生分为大花生、中花生和小花生，根据粒度大小分为八个等级。质量要求包括纯度、杂质、霉变粒、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等指标。检验方法包括感官检验、粒度测定、质量指标测定等。检验规则包括抽样、检验批的确定、不合格批的处理等。包装应符合卫生要求，标识应包括产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。运输和储存应避免污染和损伤。

3、NY/T 1068-2006《油用花生》

NY/T 1068-2006是中国农业行业标准，专门针对油用花生的质量要求和检验方法。该标准规定了油用花生的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输和储存。油用花生分为大花生、中花生和小花生，根据粒度大小分为八个等级。质量要求包括纯度、杂质、霉变粒、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素等指标。检验方法包括感官检验、粒度测定、质量指标测定等。检验规则包括抽样、检验批的确定、不合格批的处理等。包装应符合卫生要求，标识应包括产品名称、净含量、生产日期、保质期、生产厂家等信息。运输和储存应避免污染和损伤，以确保油用花生的品质和安全性。

以上为常见的花生执行标准。这些标准对花生中重金属含量，农药残留，食品添加剂，微生物，氨基酸含量测定等项目都进行了规定。

二、花生执行标准的重要性

花生，又称落花生、地豆、唐人豆等，是豆科植物，一年生草本。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，中国和印度是世界产量最大的国家。我国种植花生历史悠久，品质优良，种植面积广，占世界总产量的1/3强，分布于除西藏、青海以外的各个省份，主要产区有山东、吉林、辽宁东部、河北、河南、广东沿海地带。花生执行标准为企业提供了指导，包括对花生各项指标做出了明确的规定。为花生的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

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