菠菜需要检测什么项目？检测执行什么标准？

菠菜作为绿叶蔬菜，菠菜的营养价值自然不菲，含有丰富胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸、钾、钙，还含有一定的维生素E、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、锌、硒等，含膳食纤维也不错。然而，菠菜中也含有较多的草酸，会妨碍一些矿物质的如铁、钙的吸收。那菠菜需要检测什么项目？检测执行什么标准呢？

菠菜需要检测什么项目？

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、阿维菌素、敌敌畏、毒死蜱、氟虫腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲拌磷、甲基异柳磷、甲氰菊酯、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭幼脲、噻虫嗪、霜霉威和霜霉威盐酸盐、水胺硫磷、涕灭威、氧乐果等等。

菠菜检测检测执行什么标准？

GB/Z26573-2011菠菜生产技术规范

NY/T5090-2002无公害食品菠菜生产技术规程

NY/T952-2006速冻菠菜

NY/T1985-2011菠菜等级规格

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定

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