添加剂检测须知
企来检是一家专业的添加剂第三方检测机构，可以提供添加剂检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、添加剂常见检测项目说明1、灰分测定：通过加热样品至恒重，测量残留不燃性物质的重量百分比，以评估样品中的无机杂质含量。
2、红外光谱分析：利用不同化学键对红外光的吸收特性，获取物质分子结构的指纹信息，用于鉴别和分析化合物。
3、气相色谱分析：通过气相色谱柱分离样品中的挥发性组分，并用检测器记录各组分的保留时间和峰面积，用于复杂混合物的成分鉴定和定量。
4、熔点测定：测量物质从固态转变为液态过程中的温度，用于确定样品的纯度和一致性。
5、微生物检测：通过培养和鉴定技术，检测样品中微生物的种类和数量，以评估产品的卫生质量和安全性。
6、纯度分析：使用各种分析方法（如色谱、质谱等）来确定样品中活性成分的含量，以及杂质的类型和水平。
7、外观检测：通过视觉和触觉检查样品的颜色、形状、尺寸和表面特征，以评价产品的物理外观质量。
8、核磁共振光谱分析：利用磁场下核磁共振现象，获取分子中原子核周围电子环境的信息，用于详细解析分子结构和动态。
9、农药残留检测：使用色谱或质谱技术，检测食品或农产品中农药的残留量，以确保符合安全标准。
10、抗氧化性能检测：通过测定样品对自由基的清除能力或抑制氧化反应的能力，评价其抗氧化活性和稳定性。
二、添加剂执行标准依据1、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
2、NY/T 392-2023《绿色食品 食品添加剂使用准则》
3、NY/T 471-2023《绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则》
4、NY 5032-2006《无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》
5、NY/T 1444-2007《微生物饲料添加剂技术通则》
三、添加剂检测费用参考办理一份添加剂检测报告的的费用大概在200元至6000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 溶解性测试 | 250 |
| 重金属含量 | 350 |
| 营养成分分析 | 100 |
| 红外光谱分析 | 250 |
| 农药残留 | 300 |
| 纯度分析 | 200 |
| 外观 | 250 |
| 熔点测定 | 400 |
| 微生物 | 400 |
| 液相色谱分析 | 400 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认添加剂执行标准
3、确认项目：确认添加剂需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具添加剂检测报告
附：添加剂检测背景
添加剂是指为改善产品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学物质或天然物质。食品添加剂具有下列三个特征：一是作为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。 食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，如有利于食品的保藏，防止食品败坏变质；有利于食品加工操作适应生产机械化和连续化；有利于满足生产特殊膳食的需要；有利于食品的方便化、增新、延长货架期；有利于提高食品的质量、增加品种；有利于提高食品的营养价值；有利于研制生产婴幼儿食品；有利于保障人民身体健康；有利于美化食品外观；有利于提高劳动效率和实现文明生产等。
