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明胶检测服务

更新时间:2024-05-14

明胶检测须知

企来检是一家专业的明胶第三方检测机构,可以提供明胶检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、明胶检测项目说明

1、灰分组成分析:此检测项目主要通过测定明胶样品在高温下燃烧后的剩余灰分,以确认样品中无机盐和矿物质的含量及种类。

2、微生物限度检测:通过对明胶进行培养和检测,确保其微生物的数量不超过安全标准,以保障产品卫生安全。

3、氨基酸分析:利用化学分析技术定量明胶中氨基酸的组成和含量,评价产品的质量和营养价值。

4、溶解性检测:测试明胶在不同温度和pH条件下的溶解能力,以评定其在应用过程中的溶解性能。

5、蛋白质含量:通过特定化学试剂反应,测量明胶中总蛋白质的含量,是判断产品质量的一个重要参数。

6、农药残留检测:检验明胶中是否含有农药化学成分,并确保这些成分的残留量低于法规允许的最大值,保障产品的安全。

7、透明度检测:评估溶液状态下明胶的光学清晰度,通常用于表明产品纯净度和应用时的性能表现。

8、气味检测:对明胶进行感官评估,确保产品无不良气味或异味,保证用户的使用体验。

9、硫酸根含量:通过化学反应分析确定明胶中的硫酸根含量,此成分影响明胶的凝胶强度和稳定性。

10、凝胶时间测量:检测明胶形成凝胶的时间,这一指标对于确定明胶的使用条件和效率非常关键。

二、明胶检测执行标准参考

1、GB 6783-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 明胶》

该标准规定了食品添加剂明胶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。明胶应符合食品安全要求,不得添加非食用物质。明胶的质量要求包括感官要求、理化指标、微生物指标等。感官要求包括色泽、气味、状态等;理化指标包括蛋白质含量、灰分、水分等;微生物指标包括菌落总数、大肠菌群等。试验方法包括明胶的溶解性、凝胶强度、透明度等。检验规则包括出厂检验、型式检验等。标志、包装、运输和储存要求明胶的包装应密封、防潮、防污染,运输过程中应避免日晒、雨淋,储存时应避免高温、潮湿。

2、QB/T 1995-2005《工业明胶》

该标准规定了工业明胶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。工业明胶分为A、B、C三个等级,每个等级的质量要求不同。质量要求包括感官要求、理化指标、微生物指标等。感官要求包括色泽、气味、状态等;理化指标包括蛋白质含量、灰分、水分等;微生物指标包括菌落总数、大肠菌群等。试验方法包括明胶的溶解性、凝胶强度、透明度等。检验规则包括出厂检验、型式检验等。标志、包装、运输和储存要求工业明胶的包装应密封、防潮、防污染,运输过程中应避免日晒、雨淋,储存时应避免高温、潮湿。

3、QB 2354-2005《药用明胶》

该标准规定了药用明胶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。药用明胶应符合药品生产质量管理规范(GMP)要求,不得添加非药用物质。质量要求包括感官要求、理化指标、微生物指标等。感官要求包括色泽、气味、状态等;理化指标包括蛋白质含量、灰分、水分、重金属、砷盐等;微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、霉菌等。试验方法包括明胶的溶解性、凝胶强度、透明度、重金属、砷盐等。检验规则包括出厂检验、型式检验等。标志、包装、运输和储存要求药用明胶的包装应密封、防潮、防污染,运输过程中应避免日晒、雨淋,储存时应避免高温、潮湿。

三、明胶检测费用明细

办理一份明胶检测报告的的费用大概在600元至5000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
微生物限度
100
水分含量
200
硫酸根含量
150
凝胶强度
300
凝胶时间测量
250
氨基酸分析
300
气味
400
抗生素残留
150
粘度测量
300
透明度
400
四、明胶检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认明胶执行标准

3、确认项目:确认明胶需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具明胶检测报告