罐头检测服务

罐头检测须知

企来检是一家专业的罐头第三方检测机构，可以提供罐头检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、大肠菌群检测：用于评估食品中是否存在大肠杆菌等肠道细菌，以判断产品的卫生状况和可能的污染水平。

2、pH值检测：通过测量食品的酸碱度，可以了解产品的pH水平，这有助于确定食品的新鲜度和保质期。

3、水分检测：测定罐头食品中的水分含量，以确保产品的稳定性和质量符合标准。

4、沙门氏菌检测：检查食品是否受到沙门氏菌这种可能导致食物中毒的细菌的污染。

5、微生物限量检测：对食品中的微生物数量进行定量分析，确保不超过安全限量，防止食品腐败和传播疾病。

6、农药残留检测：分析食品中是否含有超过法定标准的农药残留物，保障食品安全和消费者健康。

7、罐头容器的密封性检测：确保罐头包装完好无损，没有泄漏或气体渗透，保持食品在保存期间的品质和安全性。

8、食品接触材料检测：检验与食品直接接触的材料是否安全无毒，避免有害物质迁移到食品中。

9、固形物检测：测量罐头内容物中固体成分的比例，这关系到食品的质地和营养价值。

10、食品添加剂检测：分析食品中添加剂的种类和含量，确保它们符合法规要求并适宜消费。

1、GB/T 10784-2020《罐头食品分类》

2、GB/T 27303-2008《食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求》

3、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》

4、GB/T 13213-2017《猪肉糜类罐头》

5、NY/T 1047-2021《绿色食品 水果、蔬菜罐头》

6、GB/T 14151-2022《食用菌罐头质量通则》

7、GB/T 14215-2021《番茄酱罐头质量通则》

办理一份罐头检测报告的的费用大概在300元至8000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认罐头执行标准

3、确认项目：确认罐头需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具罐头检测报告

附：罐头检测背景

罐头食品是一种经过密封和商业无菌处理的食品，它通过将食物加热并封存于密闭的金属、玻璃或塑料容器中，以延长其保质期。这种方法可以有效防止微生物生长，从而在无需冷藏的情况下保存食品数月乃至数年。罐头产品范围广泛，包括水果、蔬菜、肉类、鱼类和其他各种预处理的餐食。尽管方便且耐储存，但罐头食品有时可能含有较少的营养素和较高的钠含量，因此建议在日常饮食中与新鲜食物结合食用。

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