发糕检测服务

发糕检测须知

企来检是一家专业的发糕第三方检测机构，可以提供发糕检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、食品加工工艺评估：通过分析发糕的制作流程，确保其符合食品安全和质量标准。

2、外观检查：观察发糕的形状、大小和表面状况，以评估其整体外观质量。

3、食品保质期评估：确定发糕在特定储存条件下的最长安全食用期限。

4、口感评价：通过品尝测试，评估发糕的口感、质地和风味。

5、食品标签审核：检查发糕包装上的标签信息，确保其准确无误且符合法规要求。

6、色泽检查：评估发糕的颜色是否均匀一致，以及是否符合产品标准。

7、微生物检测：对发糕进行微生物分析，以确保其不含有害细菌或病原体。

8、农药残留检测：检测发糕中是否存在农药残留，以保障消费者健康。

9、组织结构检查：通过显微镜等工具观察发糕的内部结构，评估其质量和一致性。

10、食品包装材料检测：确认发糕的包装材料是否符合食品安全标准，不会对产品造成污染。

1、DB15/T 802-2014《内蒙古地方菜 玉米面发糕》

这是一项针对内蒙古地区特有的玉米面发糕制定的地方标准，详细规定了玉米面发糕的原料要求、制作工艺、感官特性、理化指标、微生物指标以及包装、运输和储存等方面的要求。该标准旨在保证玉米面发糕的质量和安全，同时传承和推广内蒙古的传统饮食文化。

2、T/NMCY 018-2020《荞麦发糕》

这是一项团体标准，专门针对荞麦发糕的生产和质量控制。标准涵盖了荞麦发糕的术语定义、分类、技术要求、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容。通过制定这一标准，旨在规范荞麦发糕的生产过程，提高产品质量，保障消费者健康。

3、GB/T 20977-2007《糕点通则》

这是一项国家标准，规定了糕点产品的通用要求，包括产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面。该标准适用于各类糕点的生产和质量控制，旨在统一糕点行业的生产标准，提高产品质量，保障食品安全。

4、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》

这是一项食品安全国家标准，主要规定了糕点和面包的食品安全要求，包括原料、添加剂、产品标准、生产过程、检验方法等。该标准旨在确保糕点和面包的食品安全，防止食源性疾病的发生，保护消费者的健康权益。

5、GB/T 23780-2009《糕点质量检验方法》

这是一项国家标准，专门规定了糕点产品质量检验的方法和要求。标准包括了感官检验、理化检验、微生物检验等方面的内容，为糕点生产企业和监管部门提供了统一的检验方法和标准，有助于提高糕点产品的质量控制水平，保障消费者食用安全。

办理一份发糕检测报告的的费用大概在700元至6000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认发糕执行标准

3、确认项目：确认发糕需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具发糕检测报告