标准详情
DB11/T 193-2003《鲟鱼养殖技术规范》基本信息
标准号：DB11/T 193-2003
中文名称：《鲟鱼养殖技术规范》
发布日期：2003-07-08
实施日期：2003-08-01
发布部门：北京市质量技术监督局
提出单位：北京市农业局
起草单位：北京市水产技术推广站
中国标准分类号：B52淡水养殖与产品
国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖
DB11/T 193-2003《鲟鱼养殖技术规范》介绍
北京市质量技术监督局于2003年发布了DB11/T 193-2003《鲟鱼养殖技术规范》标准。
一、标准概述
DB11/T 193-2003《鲟鱼养殖技术规范》涵盖了鲟鱼养殖的全过程，包括养殖环境、繁殖、饲养管理、疾病防治等方面。标准旨在通过科学、系统的养殖技术，提高鲟鱼养殖的成功率和经济效益，同时保护鲟鱼资源和生态环境。
二、养殖环境
标准对鲟鱼养殖的环境条件进行了明确规定。养殖水体应满足一定的水质要求，如溶氧量、pH值、氨氮等指标。养殖设施应具备适宜的水流、光照和温度条件，以满足鲟鱼生长的需要。标准还对养殖场地的选择、建设和管理提出了具体要求，以确保养殖环境的稳定性和可控性。
三、繁殖技术
鲟鱼的繁殖是养殖成功的关键。标准对鲟鱼的繁殖技术进行了详细规定，包括亲鱼的选择、人工授精、孵化和苗种培育等环节。亲鱼应选择健康、生长发育良好的个体，以提高繁殖成功率。人工授精技术要求严格操作，确保受精率。孵化过程中，应控制好水温、溶氧等条件，以促进胚胎发育。苗种培育阶段，应提供适宜的饲料和环境，以促进苗种健康成长。
四、饲养管理
饲养管理是鲟鱼养殖过程中的重要环节。标准对饲养管理提出了一系列要求，包括饲料选择、投喂方法、水质管理、生长监测等。饲料应选择营养丰富、易消化的品种，投喂量和频率应根据鲟鱼的生长阶段和需求进行调整。水质管理要求定期检测和调整，以保持适宜的生长环境。生长监测则有助于及时发现问题，采取相应措施。
五、疾病防治
鲟鱼养殖过程中，疾病防治至关重要。标准对疾病防治提出了预防为主、综合防治的原则。应加强养殖环境的管理，减少病原体的滋生。应定期对鲟鱼进行健康检查，及时发现并隔离病鱼。应合理使用药物，避免滥用抗生素等药物，以减少抗药性的产生。
六、标准的意义
DB11/T 193-2003《鲟鱼养殖技术规范》的发布和实施，对于规范鲟鱼养殖行业、提高养殖技术水平、保护鲟鱼资源具有重要意义。通过遵循这一标准，养殖户可以更加科学、高效地进行鲟鱼养殖，提高经济效益，为鲟鱼资源的可持续利用做出贡献。
