标准详情
GB 1886.363-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）》基本信息
标准号：GB 1886.363-2022
中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）》
发布日期：2022-06-30
实施日期：2022-12-30
发布部门：国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护
GB 1886.363-2022《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）》介绍
《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）》（GB 1886.363-2022）由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布，该标准于2022年6月30日发布，将于2022年12月30日正式实施。
一、标准内容解读
1、定义与分类
标准首先对“植物活性炭”和“稻壳活性炭”进行了定义，明确了它们的来源、性质和用途。稻壳活性炭是由稻壳经过碳化和活化处理制成的一种黑色粉末状物质，具有较高的比表面积和吸附能力。
2、生产要求
标准对稻壳活性炭的生产环境、设备、工艺流程等提出了明确要求。生产过程中必须严格控制原料质量、生产条件和产品质量，以确保产品的安全性和稳定性。
3、质量要求
标准详细规定了稻壳活性炭的质量要求，包括物理性质（如粒度、比表面积、孔容）、化学性质（如灰分、水分、pH值）以及卫生指标（如重金属含量、微生物限度）。这些指标的设定旨在确保产品在食品加工中的安全性。
4、使用范围与限量
标准明确了稻壳活性炭在食品加工中的使用范围和限量。规定了其在不同食品类别中的允许添加量，以及在食品加工过程中的具体应用方法。
5、标签与标识
标准要求稻壳活性炭的包装和标签必须符合规定，包括产品名称、生产日期、保质期、生产批号、生产厂家等信息。这有助于消费者和监管部门识别和追踪产品。
6、检验方法
标准提供了稻壳活性炭的检验方法，包括物理检验、化学检验和微生物检验。这些方法的设定有助于确保产品质量的一致性和可靠性。
二、标准实施的意义
1、提升产品质量
通过实施这一标准，可以提高稻壳活性炭产品的质量和安全性，保障消费者的利益。
2、规范市场秩序
标准的实施有助于规范市场秩序，打击非法添加和滥用食品添加剂的行为。
3、促进产业发展
标准的制定和实施将推动稻壳活性炭产业的健康发展，提升整个行业的技术水平和竞争力。
《食品安全国家标准 食品添加剂 植物活性炭（稻壳活性炭）》的发布，是对我国食品添加剂监管体系的进一步完善。它不仅为稻壳活性炭的生产和使用提供了明确的法规依据，也为保障食品安全和公众健康提供了有力保障。
