LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》

LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》基本信息

标准号：LY/T 3004-2018

中文名称：《核桃标准综合体》

发布日期：2018-12-29    

实施日期：2019-05-01

发布部门：国家林业和草原局    

起草单位：中国林业科学研究院林业研究所、国家林业和草原局造林绿化管理司、国家林业和草原局国有林场和林木种苗工作总站、中国经济林协会、陕西省林业技术推广总站、北京联合大学、河北农业大学、北京市林业果树科学研究院、陕西大统生态产业开发有限公司、杭州姚生记食品有限公司、河北绿岭果业有限公司、湖北霖煜农科技有限公司

起草人：裴东、原双进、张俊佩、李保国、郝艳宾、荣瑞芬、马庆国、齐国辉、王锐、齐建勋、宋晓波、孙红川、封斌奎、赵文革、王兴国、徐虎智、郭素萍、周晔    

中国标准分类号：B66

国际标准分类号：65.020

LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》介绍

国家林业和草原局发布了LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》。该标准于2018年12月29日发布，并自2019年5月1日起正式实施。

一、标准概述

LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》是一项全面覆盖核桃产业链的标准，它包括了从种植、收获、加工到包装、储存和运输等多个环节。

二、主要内容

1、种植标准

标准详细规定了核桃的种植条件，包括土壤、气候、种植密度等，以及病虫害的防治措施。这些规定有助于提高核桃的产量和品质，减少农药的使用，保护生态环境。

2、收获与加工

在收获环节，标准规定了核桃的成熟度判断标准和采摘方法，以确保核桃的新鲜度和完整性。加工过程中，对核桃的清洗、干燥、去壳、分级等步骤都有明确的操作要求，以保证核桃加工品的质量。

3、包装与储存

标准对核桃产品的包装材料、包装方式、标签标识等提出了具体要求，以保护核桃在运输和销售过程中的品质。对于储存条件，如温度、湿度、通风等也有详细的规定，以延长核桃的保质期。

4、质量安全

质量安全是该标准的核心内容之一。它规定了核桃产品中农药残留、重金属、微生物等有害物质的限量标准，以及检测方法和频率，确保消费者能够购买到安全、健康的核桃产品。

三、实施意义

LY/T 3004-2018《核桃标准综合体》的实施，对于提升核桃产业的整体水平具有重要意义。它不仅能够提高核桃产品的市场竞争力，还能够保护消费者的健康，促进核桃产业的绿色发展。该标准也为核桃产业的国际贸易提供了技术支撑，有助于开拓国际市场。

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