DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》

DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》基本信息

标准号：DB53/T 526-2013

中文名称：《马铃薯产业技术标准体系》

发布日期：2013-09-30    

实施日期：2013-12-01

发布部门：云南省质量技术监督局    

归口单位：云南省质量技术监督局    

DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》介绍

云南省质量技术监督局于2013年9月30日发布了DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》（以下简称“标准”），并于同年12月1日起正式实施。

一、标准概述

DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》是云南省针对马铃薯产业制定的一套综合性技术标准，该标准涵盖了马铃薯种植、收获、储存、加工、包装、运输等各个环节。

二、标准内容

1、种植技术标准

标准规定了马铃薯种植的土壤条件、种植密度、施肥标准、病虫害防治等关键技术参数，确保马铃薯能在适宜的条件下生长，提高产量和品质。

2、收获与储存技术标准

对于马铃薯的收获时机、方法以及储存条件，标准提供了详细的指导，以减少收获和储存过程中的损耗，延长马铃薯的保质期。

3、加工技术标准

涉及马铃薯加工过程中的原料选择、加工工艺、产品质量控制等，确保加工产品符合食品安全和质量要求。

4、包装与运输技术标准

标准对马铃薯产品的包装材料、包装方式、运输条件等进行了规定，以保护产品在运输过程中不受损害，保持其新鲜度和品质。

三、实施意义

1、提升产品质量

通过标准化种植、加工等环节，可以有效提升马铃薯产品的整体质量，增强市场竞争力。

2、保障食品安全

标准化的生产流程有助于减少食品安全风险，保护消费者健康。

3、促进产业升级

技术标准的实施有助于推动马铃薯产业的技术升级和结构调整，促进产业可持续发展。

4、提高经济效益

标准化生产可以降低成本，提高效率，从而提高马铃薯产业的经济效益。

DB53/T 526-2013《马铃薯产业技术标准体系》的发布和实施，标志着云南省马铃薯产业向规范化、标准化迈出了重要一步。这一标准的推广和应用，将对提升马铃薯产业的整体水平，保障食品安全，促进地方经济发展产生深远影响。

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