《猴头菇罐头》执行标准号是什么

“猴头菇罐头”的标准号是：QB 1397-1991

QB 1397-1991《猴头菇罐头》由中华人民共和国轻工业部于1991-12-31发布，并于1992-08-01实施。

该标准的起草单位为浙江轻工业研究所、食品质量检测杭州站、常山微生物厂；起草人是高宗裕、俞荣华、张时康、陈润林、任一平。

“猴头菇罐头”介绍

猴头菇罐头是一种受欢迎的即食产品，它通常由精心挑选的猴头菇制成，这些蘑菇在采集后经过严格的清洗和预处理。猴头菇，也被称为猴头菌或狮子鬃菌，因其肉质感地和丰富的营养价值而倍受推崇。制作罐头的过程包括将处理好的猴头菇与水、盐以及其他调料一同装入罐中，再通过高温杀菌来确保食品安全并延长保存期限。

打开一罐猴头菇罐头，你会立即被它特有的香气吸引。这种蘑菇因其独特的外形和口感而广受欢迎，吃起来既脆嫩又有弹性。罐头内的猴头菇不仅保留了其原有的风味，而且由于加工时的快速加热，其营养组分也得以较好地保存。人们可以直接将其添加到各种菜肴中，如炒菜、汤品或是作为素食主义者的蛋白质来源。

猴头菇罐头为现代忙碌生活提供了便捷的食用选择。无需繁琐的准备，便可享受健康美食，尤其适合那些对烹饪时间有限的上班族。它不仅是素食者的好朋友，也越来越受到健康意识强的消费者的青睐。作为一种可持续的食材选择，猴头菇罐头有助于减少食物浪费，因为它的保质期长，使用方便。

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