NY/T 4247-2022《设施西瓜生产全程质量控制技术规范》

NY/T 4247-2022《设施西瓜生产全程质量控制技术规范》基本信息

标准号：NY/T 4247-2022

中文名称：《设施西瓜生产全程质量控制技术规范》

发布日期：2022-11-11    

实施日期：2023-03-01

发布部门：农业农村部    

起草单位：

起草人：     

中国标准分类号：B31

国际标准分类号：65.020.20

NY/T 4247-2022《设施西瓜生产全程质量控制技术规范》介绍

农业农村部发布了NY/T 4247-2022《设施西瓜生产全程质量控制技术规范》，该标准将于2023年3月1日正式实施。

一、标准概述

《规范》是农业农村部为提升设施西瓜生产质量而制定的一项行业标准，旨在通过科学、系统的质量管理，提高设施西瓜的产量和品质，确保消费者的食品安全。该标准涵盖了设施西瓜生产的全过程，从种子选择、土壤准备、种植管理到收获、储存和运输等各个环节。

二、种子和土壤准备

《规范》对种子的选择提出了明确的要求，强调种子必须具有良好的遗传特性和适应性，以确保西瓜的生长和品质。对于土壤的准备，《规范》规定了土壤的pH值、有机质含量等指标，要求土壤必须进行合理改良，以满足西瓜生长的养分需求。

三、种植管理

在种植管理方面，《规范》详细规定了设施西瓜的种植密度、灌溉制度、施肥技术等关键技术参数。特别强调了合理施肥和病虫害防治的重要性，要求采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用，以保护环境和提高西瓜的安全性。

四、收获与后处理

《规范》对设施西瓜的收获时机和方法进行了规定，要求根据西瓜的成熟度和市场需求合理安排收获，以保证西瓜的品质和口感。在后处理环节，包括清洗、分级、包装等，标准提出了具体的操作要求，以减少西瓜在储存和运输过程中的损耗和污染。

五、储存与运输

为了确保设施西瓜在储存和运输过程中的品质，《规范》规定了适宜的温度、湿度和通风条件，以及运输工具的清洁和消毒要求。这些措施有助于延长西瓜的保鲜期，减少运输过程中的损耗。

六、质量安全控制

《规范》特别强调了质量安全控制的重要性，要求建立完善的质量管理体系，对生产过程中的关键控制点进行监控和记录。还要求定期对西瓜进行质量检测，确保产品符合国家食品安全标准。

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