GB 31604.35-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》

GB 31604.35-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》基本信息

标准号：GB 31604.35-2016

中文名称：《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》

发布日期：2016-10-19    

实施日期：2017-04-19

发布部门：国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 31604.35-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》介绍

家卫生和计划生育委员会发布了GB 31604.35-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定》。

一、标准发布背景

全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)是两种广泛用于工业生产的化学物质，它们具有持久性、生物累积性和毒性，对环境和人体健康构成潜在威胁。对食品接触材料及制品中这两种物质的含量进行严格控制和检测显得尤为重要。GB 31604.35-2016标准的发布，旨在为食品接触材料及制品中PFOS和PFOA的检测提供科学、准确的依据。

二、标准主要内容

1、范围

该标准规定了食品接触材料及制品中PFOS和PFOA的测定方法，适用于各类食品接触材料及制品的检测。

2、术语和定义

标准中对PFOS和PFOA进行了定义，明确了这两种物质的化学名称和结构。

3、原理

标准描述了测定PFOS和PFOA的原理，即通过样品的提取、净化和分析，使用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行定量分析。

4、试剂和材料

详细列出了进行测定所需的试剂和材料，包括溶剂、标准品等，并对其纯度和质量提出了要求。

5、仪器和设备

规定了进行测定所需的仪器和设备，如液相色谱仪、质谱仪等，并对其性能和精度提出了要求。

6、样品制备

详细描述了样品的采集、保存和制备过程，确保样品的代表性和稳定性。

7、分析步骤

包括样品的提取、净化、测定和数据处理等步骤，为实验室操作提供了明确的指导。

8、结果计算

规定了如何根据测定结果计算PFOS和PFOA的含量，并提供了计算公式。

三、标准实施意义

GB 31604.35-2016标准的实施，对于保障食品安全、保护消费者健康、促进食品接触材料及制品行业的健康发展具有重要意义。不仅为监管部门提供了执法依据，也为生产企业提供了产品质量控制的标准。

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