SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》

SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》基本信息

标准号：SC/T 2079-2015

中文名称：《毛蚶 亲贝和苗种》

发布日期：2015-02-09    

实施日期：2015-05-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：农业部渔业渔政管理局    

归口单位：全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC 156/SC 2）    

起草单位：大连海洋大学、盘锦光合蟹业有限公司、辽宁省水产技术推广总站

起草人：常亚青、宋坚、李晓东、刘学光、赵冲    

中国标准分类号：B51海水养殖与产品

国际标准分类号：65.150捕捞和水产养殖

SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》介绍

中华人民共和国农业部于2015年2月9日发布了SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》标准，并于2015年5月1日起正式实施。

一、标准适用范围

SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》标准适用于毛蚶亲贝和苗种的养殖、生产、销售等环节。该标准规定了毛蚶亲贝和苗种的质量要求、生产技术、检验方法、包装、运输和贮存等方面的要求，旨在引导毛蚶养殖产业向规范化、标准化方向发展。

二、亲贝和苗种的质量要求

标准对毛蚶亲贝和苗种的质量提出了具体要求，主要包括以下几点：

1、亲贝的质量要求：要求亲贝来源清晰，具备良好的繁殖能力，体表无损伤，贝壳完整，无病虫害。

2、苗种的质量要求：要求苗种个体大小均匀，生长速度快，无畸形，无病虫害，活力充沛。

三、生产技术规范

SC/T 2079-2015标准对毛蚶亲贝和苗种的生产技术进行了规范，包括以下几个方面：

1、亲贝的养殖技术：对亲贝的养殖环境、饲料、管理等方面提出了具体要求，以确保亲贝的健康成长。

2、苗种的培育技术：对苗种的孵化、培育、生长等环节进行了规定，以提高苗种的成活率和生长速度。

四、检验方法

为了确保毛蚶亲贝和苗种的质量，标准规定了相应的检验方法，包括：

1、外观检查：对亲贝和苗种的外观进行观察，检查是否有损伤、病虫害等问题。

2、生物学测定：对亲贝和苗种的生物学特性进行测定，如生长速度、繁殖能力等。

3、微生物检测：对亲贝和苗种的微生物含量进行检测，确保其符合卫生标准。

五、包装、运输和贮存

标准对毛蚶亲贝和苗种的包装、运输和贮存也提出了具体要求，以保证亲贝和苗种在运输和贮存过程中的安全性和稳定性。

1、包装要求：要求亲贝和苗种的包装材料安全、卫生，包装方式便于运输和销售。

2、运输要求：对亲贝和苗种的运输方式、运输条件等进行了规定，以减少运输过程中的损失。

3、贮存要求：对亲贝和苗种的贮存环境、贮存时间等进行了规定，以保证其新鲜度和品质。

SC/T 2079-2015《毛蚶 亲贝和苗种》标准的发布和实施，为毛蚶养殖产业提供了一个规范化、标准化的指导，有助于提高毛蚶亲贝和苗种的质量，促进毛蚶产业的可持续发展。

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