标准详情
DB32/T 2316-2013《地理标志产品 邳州银杏》基本信息
标准号：DB32/T 2316-2013
中文名称：《地理标志产品 邳州银杏》
发布日期：2013-05-30
实施日期：2013-07-30
发布部门：江苏省质量技术监督局
DB32/T 2316-2013《地理标志产品 邳州银杏》介绍
江苏省质量技术监督局于2013年5月30日发布了DB32/T 2316-2013《地理标志产品 邳州银杏》标准，该标准自2013年7月30日起正式实施。
一、标准概述
DB32/T 2316-2013标准主要规定了邳州银杏的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。
二、定义与分类
1、定义
邳州银杏是指在江苏省邳州市特定地理环境下种植、生长的银杏，具有独特的品质特征。
2、分类
邳州银杏按照用途分为食用银杏和药用银杏两大类。
三、要求
1、生产环境
邳州银杏的生产环境应符合国家有关环境保护、土壤质量、水源保护等方面的要求，确保银杏的质量和安全。
2、品种选择
邳州银杏应选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种，以保证银杏的品质和产量。
3、种植技术
邳州银杏的种植应遵循科学的种植技术，包括合理密植、施肥、病虫害防治等，以提高银杏的品质和产量。
4、采收与加工
邳州银杏的采收应遵循适时、适度的原则，加工过程中应保证银杏的完整性和品质。
四、试验方法
标准规定了邳州银杏的感官检验、理化检验、微生物检验等试验方法，以确保银杏的品质符合要求。
五、检验规则
1、抽样
邳州银杏的抽样应按照规定的抽样方法和数量进行，以保证检验结果的代表性和准确性。
2、检验
邳州银杏的检验应按照规定的检验项目和方法进行，包括感官检验、理化检验、微生物检验等。
3、结果判定
邳州银杏的检验结果应按照规定的判定标准进行判定，不合格的产品应进行相应的处理。
六、标志、包装、运输和贮存
1、标志
邳州银杏的包装上应有明确的产品名称、产地、生产日期、保质期等信息，以便于消费者识别和选择。
2、包装
邳州银杏的包装应符合国家有关食品安全、卫生等方面的要求，保证银杏在运输和贮存过程中的品质。
3、运输
邳州银杏的运输应遵循国家有关运输安全、卫生等方面的规定，确保银杏在运输过程中的品质和安全。
4、贮存
邳州银杏的贮存应遵循国家有关贮存条件、期限等方面的要求，保证银杏在贮存过程中的品质和安全。
