食品厂速冻水饺检测需要什么手续？

饺子是中国传统面食，深受国民的喜爱。但有时来不及包饺子，就会在超市买一些速冻水饺，提起速冻水饺，很对人都会联想到不好的一面，比如腐烂的菜、不新鲜的肉、发霉的面粉等等。速溶随着食品安全监管力度的加强，这些情况很少发生。但仍有部分不法商家为谋取利益，在生产过程中偷工减料。为减少预防此类现象，我们需要在速冻水饺出厂前对其进行检测，那食品厂速冻水饺检测需要什么手续呢？

食品厂速冻水饺检测需要什么手续？

1、速冻水饺样品准备：涉及外观质量的产品，建议每一类同款同色同码2-3件；聚划算类目提供1件

2、速冻水饺商标品牌信息

3、若有标识检测，需提供吊牌、洗水标、合格证、说明书等

4、速冻水饺质检申请单

食品厂办理速冻水饺检测报告有哪些要求？

1.质检报告复印件或速冻水饺质量合格证明

2.需提供近一年内速冻水饺送检的质检报告，或相对应批次产品的质检报告

3.需有国家质量监督检验中心检验专用章、第三方质检机构(具有cnas及cma/cmaf认证)也可以

4.商家每款产品均可以出具质检报告，每个品牌、每个一级类目，均需提交一份质检报告

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