玉米淀粉入驻超市如何办理质量检验报告？

近年来，玉米淀粉成为了许多食品及饮料加工行业中必不可少的原料，因其无色、透明、味苦、无臭等特点，广泛地应用在糖果、软糖、果冻、布丁、冰淇淋、甜点等食品制作过程中。而对于加工商而言，为了保证所生产的食品和饮料的质量，买入的玉米淀粉必须进行质量检验，确保产品质量符合国家标准。玉米淀粉进入超市销售，如何办理质量检验报告呢？

在购买玉米淀粉时，各家超市会按照实际需要采购该产品，但在这个过程中，有些超市可能会因为价格便宜等原因，而采购到一些“不靠谱”的产品，这些产品存在着一些质量问题，非常不利于超市的信誉和整体形象。因而，为了避免采购出现这样的问题，超市必须清楚“采购异常”的含义，包括但不限于：

1. 产品保存不善，生产日期已过期

2. 产品质量不稳定，且生产厂家无法提供产品质量检验报告

3. 产品标签信息不完善，无法正确识别包装、生产日期等信息

4. 原材料来源不明，或是源头质量存在问题

依据国家相关要求办理质量检验报告

对于玉米淀粉的质量检验，超市应该遵循国家相关规定，如根据GB/T 5009.9-2010（食品卫生检验 玉米淀粉中铅和砷的测定 原子吸收分光光度法），对玉米淀粉中的铅、砷等重金属元素进行检测。还应按照国家关于食品卫生安全的相关标准，对玉米淀粉的包装、储存及品控的标准进行检验、把关。

找到一家权威的检测机构

当超市购买到玉米淀粉后，就需要寻找一家有资质的检测机构来对该产品进行质量检验，核实该产品是否符合国家相关要求。建议选择具有权威认证的检测机构如中国国家检测认证集团（CQC）、中美洲国际安全检测（CMA）、中检集团等，或具有ISO9000等标准认证的机构进行检测。

在玉米淀粉进入超市销售之前，超市必须严格执行产品质量把关程序，只有质量检测合格才可放心销售。同时，应该选择合格的检测机构进行实验检测，并对所得报告进行认真分析，才能进一步推动玉米淀粉在超市销售中的规范化、健康化发展。

阅读剩余 50%