膨化食品检测须知
企来检是一家专业的膨化食品第三方检测机构，可以提供膨化食品检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、膨化食品常见检测项目说明1、成分分析: 分析产品中主要的成分，例如碳水化合物、脂肪、蛋白质等，以及可能添加的调味料和色素。
2、菌落总数: 测量产品中存在的微生物总量，以评估产品的卫生状况和安全性。
3、标签: 核查产品的标签信息是否完整且准确，符合国家相关法规要求。
4、镉: 检测产品中是否含有该重金属，过量可能对人体健康构成风险。
5、水分: 测定产品中的含水量，关系到食品的新鲜度和保质期。
6、总汞: 检查产品中是否含有汞，这是一种有毒的污染物。
7、感官指标: 通过外观、色泽、气味和口感等方面评判食品是否符合消费者的期望。
8、N-2-甲基亚硝胺: 检测这种可能致癌物质的存在与否，保障消费者健康。
9、铅: 评估产品中铅的含量，这是另一种有害的重金属。
10、大肠菌群: 确定是否存在这种指示不洁或污染的细菌群，以保证食品安全性。
二、膨化食品执行标准依据1、GB/T 22699-2008《膨化食品》
2、GB/T 22699-2022《膨化食品质量通则》
3、NY/T 1511-2015《绿色食品 膨化食品》
4、SN/T 3140-2012《进出口膨化食品检验规程》
三、膨化食品检测费用参考办理一份膨化食品检测报告的的费用大概在700元至3000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 净含量 | 350 |
| 菌落总数 | 300 |
| 大肠菌群 | 200 |
| 水分 | 200 |
| 沙门氏菌 | 100 |
| 总汞 | 250 |
| 感官指标 | 200 |
| 金黄色葡萄球菌 | 250 |
| 镉 | 150 |
| 铅 | 150 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认膨化食品执行标准
3、确认项目：确认膨化食品需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具膨化食品检测报告
附：膨化食品检测背景
膨化食品是一种通过高温和压力处理，使得食品体积膨胀、结构变得松脆的特殊类型休闲食品。根据GB17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》的定义，这类食品在制作过程中可能会经过食用油脂煎炸或经植物油喷洒、浸渍等步骤。具体分类上，膨化食品可分为油炸型和非油炸型两种，其中油炸型膨化食品指的是经过食用油煎炸的食品，而非油炸型则未经过这一步骤。这种加工方法赋予了膨化食品独特的口感，如松脆可口、体积轻大等特点。由于其风味独特、种类多样且外形设计精巧，它们通常受到消费者的喜爱，并在食品市场上占据一定的份额。
