果酒检测执行标准是什么？要检测哪些项目？

果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。与白酒、啤酒等其他酒类相比，果酒的营养价值更高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。那果酒检测执行标准是什么？要检测哪些项目呢？

果酒检测要检测哪些项目？

酯类检测、酒精度检测、生物碱检测、挥发酸检测、成分检测、甲醇检测、总糖检测、酸度检测、质量检测等项目

果酒检测执行标准是什么？

BS 6118-1981重复使用的啤酒和苹果酒玻璃酒瓶规范

DB64/T 515-2008枸杞果酒

DB64/T 1494-2017葡萄酒、果酒中铅、铜、铁的测定 电感耦合等离子体发射光谱法

GB/T 4789.25-2003食品卫生微生物学检验 酒类检验

GB 12696-2016食品安全标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范

GB/T 15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法

GB/T 23777-2009葡萄酒储藏柜

GB/T 32783-2016蓝莓酒

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