火鸡面检验报告包括哪些检验标准和项目？

火鸡面精选优质小麦粉，采用传统拉面手法制作而成，面条劲道十足，爽滑Q弹，久煮不烂；而普通方便面煮久一点就烂，夹都夹不起来。火鸡面的秘制辣酱包选用特制辣椒酱调制而成，调味酱料质厚味鲜，甜辣劲爽，口感独特，带给你不一样的新体验。普通方便面的辣酱跟它根本不能比。火鸡面检验报告是对火鸡面的品质进行检查后做出的纸质证明。火鸡面生产过程中，如果不监管，就会出现很多火鸡面质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，火鸡面在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的火鸡面质量检验报告，火鸡面检验报告包括哪些检验标准和项目？

火鸡面检验报告包括的检验标准

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

火鸡面检验报告包括的检验项目

水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群等。

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