青稞米执行标准，办理一份青稞米检测报告费用多少

青稞米是一种传统的青藏高原食品，在当地拥有广泛的应用和消费者群体。近年来，随着青稞米进入全国市场，其质量标准也逐渐成为人们关注的焦点，尤其是对于贸易商和加工企业来说，青稞米的质量安全问题直接关系到他们的商业利益。因此，青稞米的执行标准和检测备受关注，本文将详细介绍青稞米的执行标准以及办理一份青稞米检测报告的费用。

一、青稞米的执行标准

1. 品种要求

青稞米的品种标准，根据《青稞米执行标准》（GB/T 31799-2015）规定，分为高原型和平原型两类，其中高原型青稞米的种质特征为籽粒大、里外光滑、结实，粒重在0.67至0.75克之间，平原型青稞米的籽粒形态稍扁、稍小，粒重在0.55至0.6克之间。

2. 质量指标

青稞米的质量指标主要包括外观、色泽、杂质、水分、不完整颗粒等指标。具体要求为：

（1）外观要求：青稞米的外观应干燥、饱满、光滑、有光泽，无破碎、霉点、烟气味、异色颗粒和虫害。

（2）色泽要求：青稞米的色泽应为白色或略带灰黄色，无异色。

（3）杂质要求：杂质包括不同品种、颜色、杂质及其它可见杂物，不应超过每千粒2粒。

（4）水分要求：青稞米应致干燥，水分含量不应高于14%。

（5）不完整颗粒要求：青稞米的不完整颗粒不应超过3.5%。

二、办理一份青稞米检测报告的费用

青稞米检测的费用因地区和检测项目不同而有所差别。在中国，一般的青稞米检测包括农残、重金属、真菌毒素等多个项目，费用普遍在几百至上千元不等。例如，某省农产品质量安全检测中心的青稞米检测费用如下：

（1）农药残留检测：220元/项

（2）重金属检测：250元/项

（3）致病菌检测：250元/项

（4）真菌毒素检测：350元/项

根据不同检测项目的需要和实际情况，客户可以自行选择需要的检测项目或者相对应的套餐，如综合检验套餐，单项检验套餐等。如果需要一件批量检测，则需要向检测机构提前预约并协商价格。

三、结语

青稞米的执行标准和检测是非常重要的。质量安全问题直接关系到消费者的健康和商家的商业利益。消费者和商家都应该关注青稞米的质量问题，选择一个权威的检测机构进行检测，确保青稞米符合国家标准和质量要求。

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