红枣执行标准有哪些（最新汇总）
来源：企来检时间：2024-12-26
红枣执行标准是什么？最新国家标准有哪些？
最新红枣执行标准是：
1、GB/T 26150-2019《免洗红枣》
2、GB/T 5835-2009《干制红枣》
3、DB37/T 1619-2010《免洗红枣》
4、DB4101/T 12-2020《地理标志产品 新郑红枣》
5、DB65/T 3505-2020《地理标志产品 阿克苏红枣》
一、红枣主要执行标准基本信息
1、GB/T 26150-2019《免洗红枣》
GB/T 26150-2019《免洗红枣》是中国国家标准化管理委员会于2019年发布的关于免洗红枣的推荐性国家标准。该标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。免洗红枣是指经过清洗、去杂、烘干等工艺处理后，可以直接食用或用于食品加工的红枣。该标准对免洗红枣的感官要求、理化指标、微生物指标等进行了明确规定，以确保产品质量和安全。该标准还对免洗红枣的生产过程、设备和环境提出了要求，以保证产品符合标准要求。
2、GB/T 5835-2009《干制红枣》
GB/T 5835-2009《干制红枣》是中国国家标准化管理委员会于2009年发布的关于干制红枣的推荐性国家标准。该标准规定了干制红枣的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。干制红枣是指经过晾晒、烘干等工艺处理后，水分含量较低的红枣。该标准对干制红枣的感官要求、理化指标、微生物指标等进行了明确规定，以确保产品质量和安全。该标准还对干制红枣的生产过程、设备和环境提出了要求，以保证产品符合标准要求。该标准的实施有助于规范干制红枣的生产和销售，提高产品质量，保障消费者权益。
3、DB37/T 1619-2010《免洗红枣》
DB37/T 1619-2010《免洗红枣》是山东省地方标准，于2010年发布，旨在规范免洗红枣的生产和销售，提高产品质量。该标准规定了免洗红枣的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。免洗红枣是指经过清洗、去杂、烘干等工艺处理后，可以直接食用或用于食品加工的红枣。该标准对免洗红枣的感官要求、理化指标、微生物指标等进行了明确规定，以确保产品质量和安全。该标准还对免洗红枣的生产过程、设备和环境提出了要求，以保证产品符合标准要求。通过实施该标准，可以提高山东省免洗红枣产品的市场竞争力，满足消费者对高品质红枣的需求。
以上为常见的红枣执行标准。这些标准对红枣中外观，总糖含量，农药残留，重金属含量，尺寸等项目都进行了规定。
二、红枣执行标准的重要性
红枣是一种营养丰富的水果，也称为枣子、大枣，是枣树成熟的果实，外表呈红色或红棕色，口感甘甜，可直接食用，也可以用于煮汤、泡茶或烹饪。红枣含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有补血、养颜、增强免疫力等功效，是中国传统的药食两用食品。红枣执行标准为企业提供了指导，包括对红枣各项指标做出了明确的规定。为红枣的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。
