食用调和油检测报告办理流程一览

食用调和油检测报告如何办理？第三方检测去哪里？食用调和油检测报告最新办理流程如下。

步骤一、联系具有食用调和油检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备食用调和油检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：上海向善检测技术有限公司，内蒙古泰生检测有限责任公司，北京优路成检测技术有限公司，北京大地坤通检测技术有限公司，华起检测认证有限公司苏州分公司，四川宁信检测有限公司龙马潭分公司等。

详见：食用调和油第三方检测机构名单一览

步骤二、确认食用调和油执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认食用调和油的执行标准。

食用调和油需要依据：GB/T 40851-2021《食用调和油》，GB/T 5009.143-2003《蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定》等执行标准，评估食用调和油的检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：食用调和油执行标准有哪些

步骤三、确认食用调和油需要检测的具体项目

办理食用调和油第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。食用调和油检测项目包括：脂肪酸组成，酸价，酮体含量，比重和相对密度，折光指数，不溶于石油醚的杂质，水分及挥发物，紫外线吸光度，重金属含量，食品添加剂使用量，农药残留量，溶剂残留量，微生物指标，黄曲霉毒素，苯并芘，多环芳烃总量，反式脂肪酸含量等。

详见：食用调和油检测项目包括哪些（最新汇总）

步骤四、沟通食用调和油检测费用和周期

沟通确认好食用调和油检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

步骤五、进行食用调和油送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

步骤六、获取食用调和油检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据GB/T 5009.143-2003《蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示食用调和油的反式脂肪酸含量，微生物指标，折光指数，不溶于石油醚的杂质等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

食用调和油检测需要注意什么

食用调和油是由两种或两种以上的食用植物油调配制成的食用油，主要成分是多种不饱和脂肪酸和维生素E，用于烹调食物时增加风味，适量摄入有助于营养均衡。在办理食用调和油检测时要选择具备资质的机构，最后要确认食用调和油检测报告上是否盖有CMA印章。

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