标准详情
“鲜活对虾购销规范”的标准号是：SB/T 10524-2009
SB/T 10524-2009《鲜活对虾购销规范》由中华人民共和国商务部于2009-04-02发布，并于2009-12-01实施。
该标准的起草单位为湛江中鑫有限公司、全国城市农贸中心联合会；起草人是马增俊、龙土金、张捷等 。
“鲜活对虾购销规范”介绍
在水产品市场中，对鲜活对虾的购销活动尤为重要。为了确保交易的公平性和对虾的质量，相关行业规范已经被制定以指导销售商和购买者。这些规范通常涉及对虾的采集、运输、存储与销售过程中的一系列标准，旨在保障对虾的新鲜度和消费者的食品安全。
例如，鲜活对虾购销规范可能会要求销售商使用清洁并含有适量氧气的水体来暂养对虾，以确保其在出售前保持活力。同时，对于运输环节，可能会有规定要求在特定的温度和湿度条件下运输，防止对虾在途中死亡或品质下降。规范中还可能包括对虾的检验和分类标准，以便消费者能够清晰了解所购买对虾的品质级别。
规范的存在不仅提高了市场运作的透明度，也增强了消费者的购物信心。遵守这些标准的销售商通常会得到更好的市场声誉，进而吸引更多注重品质的顾客。“鲜活对虾购销规范”是维护产品质量、保护消费者权益及促进市场健康发展的重要制度安排。
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