标准详情
NY/T 429-2000《绿色食品 黑打瓜籽》基本信息
标准号：NY/T 429-2000
中文名称：《绿色食品 黑打瓜籽》
发布日期：2000-12-22
实施日期：2001-04-01
发布部门：农业部
起草单位：
NY/T 429-2000《绿色食品 黑打瓜籽》介绍
《绿色食品 黑打瓜籽》标准（NY/T 429-2000）于2000年12月22日发布，并于2001年4月1日正式实施。
一、定义与分类
1、定义
标准中对“绿色食品”进行了明确的定义，即在无污染的条件下种植、养殖，施用有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品。
2、分类
黑打瓜籽作为绿色食品的一种，根据其加工程度和用途，被分为不同的类别，以满足不同消费者的需求。
二、要求
1、原料要求
黑打瓜籽的原料必须来自无污染的种植环境，且在种植过程中不得使用禁用的农药和化肥。原料的采收、储存和运输过程中也必须符合绿色食品的相关要求。
2、加工要求
在加工过程中，必须严格遵守绿色食品的生产技术规程，确保加工环境的卫生和安全。加工过程中不得添加任何人工合成的添加剂，以保证黑打瓜籽的天然和健康。
3、质量要求
黑打瓜籽的质量必须达到一定的标准，包括外观、口感、营养成分等。这些标准旨在确保消费者能够享受到高品质的绿色食品。
三、检验方法与规则
1、检验方法
标准详细规定了黑打瓜籽的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等。
2、检验规则
检验规则规定了检验的频率、抽样方法和判定标准。这些规则有助于确保黑打瓜籽的质量和安全性，同时也为生产者提供了明确的质量控制指导。
四、标志、包装、运输和储存
1、标志
所有符合标准的黑打瓜籽产品必须使用绿色食品标志，以便于消费者识别和选择。
2、包装
包装材料必须符合食品安全标准，且在包装过程中要确保黑打瓜籽不受污染。
3、运输
运输过程中必须采取适当的措施，防止黑打瓜籽受到污染和损坏。
4、储存
储存条件必须符合绿色食品的要求，确保黑打瓜籽在储存过程中保持其品质和营养价值。
《绿色食品 黑打瓜籽》标准（NY/T 429-2000）的发布和实施，不仅为消费者提供了安全、健康的食品选择，也为生产者提供了明确的生产和加工指导。通过遵循这一标准，我们可以共同推动绿色食品产业的健康发展。
