标准详情
GB 28404-2012《食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》基本信息
标准号：GB 28404-2012
中文名称：《食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》
发布日期：2012-05-17
实施日期：2012-07-17
发布部门：中华人民共和国卫生部
中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护
GB 28404-2012《食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》介绍
《食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定》（GB 28404-2012）是由中华人民共和国卫生部发布的食品安全国家标准。该标准于2012年5月17日发布，并于同年7月17日正式实施。
一、标准内容
1、适用范围
本标准适用于保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定。这些脂肪酸是人体必需的营养素，对于维持人体健康具有重要作用。
2、术语和定义
标准中对α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸等术语进行了明确的定义，以便于在实际操作中进行准确识别和测定。
3、测定方法
标准详细规定了测定保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的方法，包括样品的制备、提取、净化、测定和结果计算等步骤。这些方法的制定旨在确保测定结果的准确性和可重复性。
4、质量控制
为了确保测定结果的准确性，标准还规定了质量控制措施，包括样品的采集、储存、运输和处理等环节的质量要求，以及测定过程中的质控标准和操作规程。
二、意义与影响
GB 28404-2012标准的发布和实施对于保健食品行业的健康发展具有重要意义。它为保健食品中α-亚麻酸等关键营养素的测定提供了科学、统一的方法，有助于提高产品质量和安全性。该标准的实施有助于规范市场秩序，保护消费者权益，防止不合格产品的流入市场。该标准也促进了国内外食品安全标准的交流与合作，有助于提升我国食品安全标准的整体水平。
