SN/T 3848-2014《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》

SN/T 3848-2014《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》基本信息

标准号：SN/T 3848-2014

中文名称：《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》

发布日期：2014-01-13    

实施日期：2014-08-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3848-2014《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》介绍

SN/T 3848-2014《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2014年1月13日发布的，并于同年8月1日正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于出口食品中茶多酚的检测，包括但不限于茶叶、茶饮料、茶叶提取物等。通过本标准的实施，可以确保出口食品中茶多酚的含量符合国家标准，保障消费者的健康。

二、标准主要内容

1、样品的采集与处理：标准规定了样品的采集方法、样品的保存条件以及样品的处理步骤，确保样品在检测过程中的准确性和可靠性。

2、试剂与材料：标准详细列出了检测过程中所需的试剂和材料，包括色谱纯溶剂、标准品等，为实验操作提供了明确的指导。

3、仪器与设备：标准规定了高效液相色谱仪等仪器设备的技术要求，确保检测结果的准确性和重复性。

4、检测方法：标准详细描述了高效液相色谱法的实验步骤，包括样品的制备、色谱条件的设置、色谱图的分析等，为实验操作提供了详细的指导。

5、结果的计算与表达：标准规定了茶多酚含量的计算方法和结果的表达方式，确保结果的准确性和可比性。

6、精密度与准确度：标准对检测方法的精密度和准确度进行了评估，为实验结果的可靠性提供了保障。

三、标准的实施意义

1、保障食品安全：通过实施本标准，可以有效地检测出口食品中的茶多酚含量，确保食品的安全性，保护消费者的健康。

2、提高国际竞争力：本标准的实施有助于提高我国出口食品的质量，增强我国食品在国际市场的竞争力。

3、促进技术进步：本标准的制定和实施，推动了高效液相色谱技术在食品检测领域的应用，促进了相关技术的发展和进步。

SN/T 3848-2014《出口食品中茶多酚的检测方法 高效液相色谱法》是一项重要的食品安全检测标准，其实施对于保障食品安全、提高我国食品在国际市场的竞争力具有重要意义。

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