SC/T 9011.1-2006《冻结装置试验方法 第1部分：总则》

SC/T 9011.1-2006《冻结装置试验方法 第1部分：总则》基本信息

标准号：SC/T 9011.1-2006

中文名称：《冻结装置试验方法 第1部分：总则》

发布日期：2006-07-10    

实施日期：2006-10-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：全国水产标准化技术委员会    

起草单位：农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心、上海水产大学、浙江上风集团公司

起草人：万锦康、曹广荣、吴稼乐、朱富强、陈坚等    

中国标准分类号：J73制冷设备

国际标准分类号：27.200制冷技术

SC/T 9011.1-2006《冻结装置试验方法 第1部分：总则》介绍

中华人民共和国农业部于2006年7月10日发布了《冻结装置试验方法 第1部分：总则》（SC/T 9011.1-2006），并于同年10月1日正式实施。

一、标准概述

SC/T 9011.1-2006《冻结装置试验方法 第1部分：总则》是一套关于冻结装置性能测试的标准化方法。

二、适用范围

该标准适用于各类冻结装置的性能测试，包括但不限于：

1、冻结食品的工业用冻结装置。

2、商用和家用冰箱、冰柜等冷却设备。

3、医疗和科研用途的低温保存设备。

三、主要内容

1、术语和定义

标准首先明确了冻结装置试验中使用的专业术语和定义，包括“冻结装置”、“试验条件”、“性能指标”等，以确保试验过程中的沟通无误。

2、试验条件

标准规定了进行冻结装置试验所需的环境条件，包括温度、湿度、电源等，以确保试验结果的客观性和可重复性。

3、试验方法

标准详细描述了冻结装置性能测试的具体步骤，包括：试验前的准备工作；试验过程中的操作流程；数据记录和分析方法。

4、性能指标

标准列出了冻结装置性能评估的关键指标，如冷却速度、温度均匀性、能耗等，并对如何测量和计算这些指标提供了指导。

5、试验报告

标准要求试验结束后，应提交一份详细的试验报告，包括试验条件、试验结果、分析结论等，以便于监管和存档。

四、实施意义

1、提高产品质量：通过标准化的测试方法，可以确保冻结装置的性能达到预期标准，从而提高冷冻食品的保鲜效果。

2、保障消费者权益：标准化的测试结果有助于消费者了解产品性能，做出更明智的购买决策。

3、促进行业发展：统一的测试方法有助于行业内的技术交流和市场竞争，推动行业技术进步。

4、便于监管：标准化的测试方法为监管机构提供了一个明确的监管依据，有助于确保市场上冻结装置的质量和安全。

SC/T 9011.1-2006《冻结装置试验方法 第1部分：总则》的发布和实施，为冻结装置的性能测试提供了一套科学、统一的标准。这不仅有助于提高冻结装置的性能和安全性，也有助于保护消费者权益和促进行业的健康发展。

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