农业部1025号公告-9-2008《动物性食品中多拉菌素残留检测 高效液相色谱法》

农业部1025号公告-9-2008《动物性食品中多拉菌素残留检测 高效液相色谱法》基本信息

标准号：农业部1025号公告-9-2008

中文名称：《动物性食品中多拉菌素残留检测 高效液相色谱法》

发布日期：2008-04-29    

实施日期：2008-04-29

发布部门：中华人民共和国农业部    

起草单位：中国农业大学动物医学院

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号：67.040食品综合

农业部1025号公告-9-2008《动物性食品中多拉菌素残留检测 高效液相色谱法》介绍

《标准》由中华人民共和国农业部于2008年4月29日发布，并自发布之日起实施。

一、《标准》的主要内容

1、适用范围

《标准》明确了其适用范围，即适用于动物性食品中多拉菌素残留的检测。多拉菌素是一种广泛使用的兽药，主要用于治疗和预防动物的某些疾病。《标准》的制定，有助于加强对这类兽药残留的监管，确保动物性食品的安全性。

2、检测方法

《标准》规定了高效液相色谱法（HPLC）作为检测动物性食品中多拉菌素残留的方法。高效液相色谱法是一种高灵敏度、高选择性的分析技术，能够准确测定样品中的多拉菌素含量。

3、样品制备

《标准》详细描述了样品的采集、制备和前处理步骤。这些步骤包括样品的收集、提取、净化和浓缩等，以确保样品中的多拉菌素能够被准确测定。

4、仪器与试剂

《标准》列出了进行高效液相色谱分析所需的仪器和试剂。包括高效液相色谱仪、色谱柱、溶剂、标准品等，并对这些仪器和试剂的性能和规格提出了具体要求。

5、分析步骤

《标准》详细阐述了分析步骤，包括样品的稀释、进样、色谱条件的设定、色谱图的解析等。这些步骤的详细描述有助于实验人员按照标准操作，减少实验误差。

6、结果计算

《标准》提供了结果计算的方法，包括标准曲线的绘制、样品中多拉菌素含量的计算等。这些计算方法的标准化，有助于提高检测结果的准确性和可比性。

二、《标准》的意义

《标准》的发布和实施，对于提高我国动物性食品中多拉菌素残留检测的技术水平，保障食品安全具有重要意义。不仅为检测人员提供了操作的规范，也为监管部门提供了执法的依据，有助于推动我国食品安全监管体系的完善和发展。

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