GB/T 35865-2018《粮油检验 稻谷整精米率测定 图像分析法》

GB/T 35865-2018《粮油检验 稻谷整精米率测定 图像分析法》基本信息

标准号：GB/T 35865-2018

中文名称：《粮油检验 稻谷整精米率测定 图像分析法》

发布日期：2018-02-06    

实施日期：2018-09-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：国家粮食局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)    

起草单位：辽宁省粮油检验监测所、北京东孚久恒仪器技术有限公司、广东省粮油检验检测站、吉林省粮油卫生检验监测站、安徽省粮油检验检测站、辽宁省盘锦市粮油检验监测站、辽宁中储粮质量监督检测中心

起草人：崔国华、郝伟、于素平、郁伟、杨冬平、王亚军、高岩、乔丽娜、刘继明、闵国春、柳长吉、崔阳、裴瑞利、季一顺、刘冰、徐经杰    

中国标准分类号：B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 35865-2018《粮油检验 稻谷整精米率测定 图像分析法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了GB/T 35865-2018《粮油检验 稻谷整精米率测定 图像分析法》标准。该标准于2018年2月6日发布，并自2018年9月1日起正式实施。

一、标准适用范围

该标准适用于稻谷整精米率的测定，特别是在稻谷加工和贸易过程中，对稻谷品质进行评估时。通过图像分析法，可以快速、准确地评估稻谷的整精米率，从而为稻谷的收购、储存和加工提供科学依据。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准首先定义了相关术语，如“整精米率”、“图像分析法”等，为后续的操作和计算提供了明确的术语基础。

2、原理

图像分析法的原理是通过图像处理技术，对稻谷的整精米进行识别和计数，从而计算出整精米率。这种方法利用了计算机视觉技术，提高了测定的效率和准确性。

3、仪器和设备

标准详细列出了进行图像分析所需的仪器和设备，包括图像采集设备、计算机系统、图像处理软件等，并对其性能和精度提出了具体要求。

4、样品制备

样品制备是测定过程中的关键步骤。标准规定了样品的采集、制备和处理方法，确保样品的代表性和准确性。

5、测定步骤

标准详细描述了图像分析法的操作步骤，包括图像采集、图像预处理、特征提取、整精米识别和计数等环节。

6、结果计算

结果计算部分提供了整精米率的计算公式和方法，确保结果的科学性和准确性。

7、精密度

标准还对测定结果的精密度提出了要求，以确保不同实验室之间的结果具有可比性。

三、标准的意义

GB/T 35865-2018的实施，对于提高稻谷加工行业的技术水平、保障食品安全、促进贸易公平具有重要意义。通过图像分析法，可以减少人为因素对测定结果的影响，提高测定的客观性和准确性。

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