《梨罐头》执行标准号是什么

“梨罐头”的标准号是：QB/T 1379-2014

QB/T 1379-2014《梨罐头》由中华人民共和国工业和信息化部于2014-05-06发布，并于2014-10-01实施。

该标准的起草单位为中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、徐州大丰食品有限公司、大连真心罐头食品有限公司；起草人是仇凯、邵云龙、贾敏、谢德海。

“梨罐头”介绍

梨罐头是一种受欢迎的水果罐头，以其甜美、多汁的风味而著称。这种罐头通常包含经过削皮、切块或整个腌制的梨子，这些梨子会在糖浆或其他甜味剂中煮至软化。梨罐头中的梨子不仅保持了其自然的味道和营养成分，而且由于密封保存，具有较长的保质期，方便随时食用。

在制作梨罐头的过程中，生产者会选用成熟度适中的梨果来保证最佳的口感和甜度，然后通过高温杀菌和密封工艺确保罐头内的梨子能在无菌环境下长时间保存。一些梨罐头产品还会添加香料或调味剂来提升最终产品的风味层次。梨罐头可以直接食用，也可以作为烘焙食品或沙拉的配料，为日常饮食带来一丝清新和甜蜜。

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