NY/T 1582-2007《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》

NY/T 1582-2007《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》基本信息

标准号：NY/T 1582-2007

中文名称：《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》

发布日期：2007-12-18    

实施日期：2008-03-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部种植业管理司    

归口单位：中华人民共和国农业部种植业管理司    

起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心

起草人：李培武、张文、汪雪芳、丁小霞、李光明、胡乐华    

中国标准分类号：B04基础标准与通用方法

国际标准分类号：65.020农业和林业

NY/T 1582-2007《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》介绍

中国农业部于2007年12月18日发布了NY/T 1582-2007《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》标准，该标准自2008年3月1日起正式实施。

一、标准制定背景

油菜籽作为一种重要的油料作物，其品质直接影响到油脂产品的质量和安全。硫代葡萄糖苷作为一种天然存在的化合物，存在于油菜籽中，其含量的高低直接影响到油菜籽的利用价值和安全性。由于缺乏统一的检测方法，导致油菜籽硫代葡萄糖苷含量的测定存在一定的误差，影响了油菜籽品质的准确评价。制定统一的硫代葡萄糖苷测定方法，对于提高油菜籽品质评价的准确性具有重要意义。

二、标准主要内容

NY/T 1582-2007标准主要规定了以下内容：

1、术语和定义：明确了硫代葡萄糖苷、高效液相色谱法等专业术语的定义，为标准的理解和应用提供了基础。

2、原理：阐述了高效液相色谱法测定硫代葡萄糖苷的基本原理，即通过色谱柱分离油菜籽中的硫代葡萄糖苷，然后通过检测器进行定量分析。

3、试剂和材料：列出了进行硫代葡萄糖苷测定所需的试剂和材料，包括色谱纯溶剂、标准品等，并对试剂的纯度和质量提出了要求。

4、仪器设备：规定了高效液相色谱仪等仪器设备的要求，包括色谱柱的类型、检测器的灵敏度等。

5、样品制备：详细描述了油菜籽样品的制备过程，包括样品的称量、提取、净化等步骤。

6、测定步骤：明确了硫代葡萄糖苷测定的具体步骤，包括色谱条件的设定、样品的注入、色谱图的记录等。

7、结果计算：提供了硫代葡萄糖苷含量的计算方法，包括标准曲线的绘制、样品含量的计算等。

8、精密度：规定了测定结果的精密度要求，确保测定结果的准确性和可靠性。

三、标准意义和应用

NY/T 1582-2007标准的制定和实施，对于油菜籽产业具有重要的意义：

1、提高检测准确性：统一的测定方法减少了不同实验室之间的误差，提高了硫代葡萄糖苷含量测定的准确性。

2、保障产品质量：准确的硫代葡萄糖苷含量测定有助于评价油菜籽的品质，为油脂产品的质量和安全提供了保障。

3、促进科研发展：标准化的测定方法为油菜籽中硫代葡萄糖苷的相关研究提供了便利，推动了科研工作的深入。

4、规范生产流程：标准的应用有助于规范油菜籽的生产和加工流程，提高整个产业链的效率和水平。

NY/T 1582-2007《油菜籽中硫代葡萄糖苷的测定 高效液相色谱法》标准的发布和实施，为油菜籽产业的发展提供了有力的技术支撑，对于提高产品质量、保障食品安全、促进科研创新等方面具有重要的推动作用。

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