标准详情
QB/T 1783-2007《肉桂醇》基本信息
标准号：QB/T 1783-2007
中文名称：《肉桂醇》
发布日期：2007-10-08
实施日期：2008-03-01
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
提出单位：中国轻工业联合会
归口单位：全国香料香精化妆品标准化技术委员会
起草单位：上海香料研究所、上海锦戎实业有限公司
起草人：黄锦芳、金其璋、徐易
中国标准分类号：Y41香精、香料
国际标准分类号：71.100.60香精油
QB/T 1783-2007《肉桂醇》介绍
QB/T 1783-2007《肉桂醇》是中国国家发展和改革委员会于2007年10月8日发布的一项行业标准，该标准自2008年3月1日起正式实施。
一、肉桂醇定义
根据QB/T 1783-2007标准，肉桂醇是一种天然香料，其化学名称为3-苯基-2-丙烯醇，分子式为C9H10O，分子量为134.18。肉桂醇主要来源于桂皮油、月桂油等天然香料油，具有浓郁的肉桂香气。
二、要求
QB/T 1783-2007标准对肉桂醇的质量要求进行了明确规定。肉桂醇的含量不得低于98%。对于杂质含量，标准规定了不得检出铅、砷等有害物质，同时对其他杂质的含量也进行了限制。标准还对肉桂醇的色泽、澄清度等外观指标提出了要求。
三、试验方法
1、含量测定：采用气相色谱法测定肉桂醇的含量。
2、杂质检测：采用气相色谱-质谱联用技术检测杂质。
3、外观检查：对肉桂醇的色泽、澄清度等进行目测检查。
四、检验规则
QB/T 1783-2007标准对肉桂醇的检验规则进行了详细规定。生产单位应按照标准要求进行自检，每批产品均需进行检验，并出具检验报告。同时，标准还规定了抽样方法、判定规则等内容。
五、标志、包装、运输和贮存
为了保障肉桂醇的质量和使用安全，QB/T 1783-2007标准对标志、包装、运输和贮存等方面也进行了规定。产品应有明显的标志，包括生产日期、批号、净含量等信息。包装应符合防潮、防污染的要求，运输过程中应避免剧烈震动和高温。贮存时应存放在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射。
