标准详情
“外卖送餐服务 餐品信息描述规范”的标准号是：T/CCPITCSC 036-2019
T/CCPITCSC 036-2019《外卖送餐服务 餐品信息描述规范》由中国国际贸易促进委员会商业行业委员会于2019-11-01发布，并于2019-12-01实施。
该标准的起草单位为北京三快在线科技有限公司、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、中国标准化研究院、中国消费者杂志社、中国农业大学食品科学与营养工程学院等；起草人是韩建、陈荣凯、姚歆、王莹、刘瑾、尹嘉晨、黄晓阳、万福军、吕金波、周蕊、刘熠、尹淑涛、吴广枫、郭宏、郗丹、魏敏、赵敏、王曦、乔珍珍 。
“外卖送餐服务 餐品信息描述规范”介绍
外卖送餐服务在现代社会已成为日常生活的重要组成部分，其便捷性和多样性受到了广大消费者的欢迎。为了提高服务质量和消费者满意度，对于外卖平台上的餐品信息描述规范就显得尤为重要。一份详尽而准确的菜单描述能够帮助消费者了解食物的成分、口味及其制作方式，同时也能够减少因期望与实际不符导致的投诉或退餐情况。
在餐品信息描述中，首先应当注重食品名称的准确表述，避免使用模糊不清或者过于华丽的字眼，确保顾客可以一目了然地知道他们所点的是什么。食材的新鲜程度和来源也是描述中的要点之一，这直接关系到食品的质量和口感，透明的食物来源信息能增加消费者对品牌的信任感。接着，对于菜品的主要食材和配料应进行详尽的介绍，这不仅包括食材种类，还应包含大致的比例或用量，让消费者对其营养价值和可能的过敏原有充分的了解。提供标准化的菜品图片也至关重要，这些图片需要真实反映菜品的实际外观，辅助文字描述不足之处，帮助消费者形成直观的印象。通过上述规范的实施，外卖送餐服务不仅能为消费者带来更满意的用餐体验，也将推动整个行业的健康发展。
阅读剩余 50%
