标准详情
“果品流通追溯平台供应商评价规范”的标准号是：GH/T 1359-2021
GH/T 1359-2021《果品流通追溯平台供应商评价规范》由中华全国供销合作总社于2021-12-24发布，并于2022-03-01实施。
该标准的起草单位为中华全国供销合作总社济南果品研究所、华东交通大学、北京工商大学、中国供销电子商务有限公司、浙江大学、烟台市农业科学院、威海农业农村事务中心、威海职业学院、深圳百果园实业（集团）股份有限公司、北京京东乾石科技有限公司、栖霞市国家农业园区管理服务中心；起草人是宋烨、周大森、马爱进、刘燕德、吴迪、吴茂玉、张鑫、宋来庆、郭荣敏、姜海军、王华、郑晓冬、闫新焕、刘雪梅、柳鹏、王兆顺、于丽娜、付晓丹 。
“果品流通追溯平台供应商评价规范”介绍
果品流通追溯平台供应商评价规范是一种旨在确保果品从产地到消费者手中的整个供应链环节能够被有效追踪与监控的标准。该规范通过制定一系列评价指标和标准，对参与果品供应链的各供应商进行综合评价，以保障果品的质量和安全。它强调供应商在生产、加工、包装、储存及运输过程中的透明度与责任追溯能力，要求他们遵守相关的法规和行业标准，并能够提供准确的产品信息，包括产地、生产日期、质量检验报告等，以便消费者可以了解果品的来源和处理过程。
这个评价规范还包括对供应商的质量管理体系和服务能力的评估。例如，它要求供应商必须建立和维护一个有效的食品安全管理体系，比如HACCP（危害分析与关键控制点）或ISO 22000等国际认可的食品安全管理标准。而且供应商需要有应对突发事件的应急措施，保证在供应链中任何一个环节出现问题时都能迅速采取措施，最小化风险。通过对供应商的评价与监管，这一规范有利于提升果品行业的整体水平，增强消费者对市场供应果品的信心。
阅读剩余 50%
