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GB/T 23296.5-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法》基本信息
标准号：GB/T 23296.5-2009
中文名称：《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法》
发布日期：2009-03-31
实施日期：2009-09-01
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
提出单位：国家认证认可监督管理委员会
归口单位：全国进出口食品安全检测标准化技术委员会(SAC/TC 445)
起草单位：中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国海南出入境检验检疫局
起草人：崔海容、翟翠萍、郭坚、刘莹峰、陈志锋、林宏雄、林晶、凌约涛、赵晓亚、何雪莲、陈曹祺、邹先梅
中国标准分类号：C53食品卫生
国际标准分类号：67.250与食品接触的物
GB/T 23296.5-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法》介绍
GB/T 23296.5-2009《食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法》是一项由中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的国家标准。该标准于2009年3月31日发布，并于2009年9月1日起正式实施。
一、标准概述
GB/T 23296.5-2009标准主要针对食品接触材料中的高分子材料，规定了食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定方法。
二、适用范围
该标准适用于食品接触材料中的高分子材料，包括但不限于塑料、橡胶、粘合剂等。这些材料在生产、加工、储存和运输过程中可能会接触到食品。
三、测定方法
GB/T 23296.5-2009标准规定了一种气相色谱法来测定食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的含量。气相色谱法是一种高效、灵敏的分析方法，可以准确测定出食品模拟物中的2-(N,N-二甲基氨基)乙醇含量。
四、操作步骤
1、样品准备：首先需要将食品接触材料制成样品，然后将其与食品模拟物充分接触，以模拟食品在实际使用过程中与材料的接触情况。
2、提取：将接触后的样品进行提取，将2-(N,N-二甲基氨基)乙醇从样品中分离出来。
3、净化：对提取液进行净化处理，去除可能影响测定结果的杂质。
4、气相色谱分析：将净化后的样品进行气相色谱分析，通过色谱图谱的峰面积或峰高来定量分析2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的含量。
5、结果计算：根据气相色谱分析的结果，按照标准规定的公式计算出2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的含量。
五、标准要求
GB/T 23296.5-2009标准对食品接触材料中的2-(N,N-二甲基氨基)乙醇含量有明确的限制要求。只有当含量低于标准规定的限值时，才能认为该材料是安全的，可以使用于食品接触。
六、意义与影响
该标准的实施对于保障食品安全具有重要意义。通过对食品接触材料中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的严格检测和控制，可以有效预防有害物质通过食品接触材料进入食品，保护消费者的健康。该标准也为食品接触材料的生产和检测提供了科学依据，有助于提高整个行业的产品质量和安全性。
