标准详情
SB/T 10029-2012《新鲜蔬菜分类与代码》基本信息
标准号：SB/T 10029-2012
中文名称：《新鲜蔬菜分类与代码》
发布日期：2013-01-04
实施日期：2013-07-01
发布部门：中华人民共和国商务部
提出单位：中华人民共和国商务部
归口单位：中华人民共和国商务部
起草单位：全国城市农贸中心联合会
起草人：陈存坤、马增俊、纳绍平、李响、张敏、侯仰标、王晓燕
中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品
国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
SB/T 10029-2012《新鲜蔬菜分类与代码》介绍
中华人民共和国商务部于2013年1月4日发布了《新鲜蔬菜分类与代码》标准，并于同年7月1日正式实施。
一、标准内容详解
1、蔬菜分类
叶菜类：包括白菜、菠菜、生菜等。
根菜类：如萝卜、胡萝卜、马铃薯等。
茎菜类：例如芦笋、竹笋等。
花菜类：如花椰菜、西兰花等。
果菜类：包括番茄、黄瓜、茄子等。
食用菌类：如香菇、金针菇等。
其他蔬菜：未包含在上述分类中的其他蔬菜。
2、编码规则
编码是该标准的核心内容之一，它为每一种蔬菜分配了一个唯一的代码。编码规则如下：
首位数字：表示蔬菜的大类，如1代表叶菜类，2代表根菜类等。
后续数字：表示具体品种，以确保每个品种的唯一性。
3、编码示例
例如，白菜的代码可能是“101”，其中“1”代表叶菜类，“01”代表白菜这一具体品种。
4、适用范围
该标准适用于新鲜蔬菜的生产、加工、销售、物流、信息管理等各个环节，确保了蔬菜信息的一致性和可追溯性。
二、标准的意义
1、促进贸易
标准的实施有助于统一国内外蔬菜市场的分类和编码，促进国际贸易的便利化。
2、提高效率
通过统一的编码，可以提高蔬菜供应链的效率，减少信息传递中的错误和重复工作。
3、保障质量
标准的实施有助于加强蔬菜质量的监管，通过编码追踪蔬菜的来源和流通过程，确保食品安全。
4、信息化管理
为蔬菜供应链的信息化管理提供了基础，便于实现蔬菜信息的电子化、自动化处理。
《新鲜蔬菜分类与代码》标准的发布和实施，对于规范我国蔬菜市场、提高供应链管理水平、保障食品安全等方面具有深远的影响。
