原糖检测须知
企来检是一家专业的原糖第三方检测机构,可以提供原糖检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、原糖常见检测项目说明1、糖化度:衡量原糖中可发酵糖分的百分比,反映糖的纯度和品质。
2、总糖含量:指原糖中所有糖类物质的总量,是评估糖质量的关键指标。
3、灰分含量:原糖中无机盐类物质的含量,过高可能影响糖的口感和品质。
4、微生物指标:检测原糖中微生物的存在情况,确保食品安全和卫生。
5、粒度:原糖颗粒的大小和均匀性,影响其溶解速度和使用效果。
6、重金属含量:原糖中重金属离子的含量,关系到人体健康和环境安全。
7、糖度:原糖的甜度,通常用白利糖度(Brix)表示,是衡量糖浓度的指标。
8、色度:原糖的颜色深浅,影响其外观和感官品质。
9、酶活性:原糖中酶的活性水平,影响糖的加工性能和食品的风味。
10、微生物发酵指标:评估原糖在微生物作用下发酵的潜力,对食品加工有重要意义。
二、原糖执行标准依据1、GB/T 15108-2017《原糖》
2、SN/T 1398-2004《进出境原糖检疫规程》
三、原糖检测费用参考办理一份原糖检测报告的的费用大概在300元至3000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
有机酸含量 | 150 |
糖度 | 100 |
灰分含量 | 350 |
总糖含量 | 100 |
微生物发酵指标 | 300 |
酶活性 | 200 |
糖醇含量 | 200 |
矿物质含量 | 150 |
重金属含量 | 100 |
粒度 | 400 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认原糖执行标准
3、确认项目:确认原糖需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具原糖检测报告
附:原糖检测背景
原糖是指从甘蔗或甜菜等植物中提取出来,经过初步加工但未经精炼的糖。它保留了一些矿物质和维生素,颜色较深,口感较为粗糙,甜度较低。原糖的营养价值相对于精炼糖更高,因为它保留了一部分原本存在于原料中的营养物质。在烹饪中,原糖常被用于制作烘焙食品,如面包、饼干等,以增加其口感和营养。
