香菜检测哪些指标？检测依据标准是什么？

香菜常以嫩叶作调料食用，香菜之所以香，主要是含有挥发油和挥发性香味物质，是中国生熟菜肴的调味品。吃香菜可以促进血液循环香菜中所含沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环，并有改善心肌的收缩能力及利尿作用，在利尿通便的同时还具有调节血糖平衡的作用。那香菜检测哪些指标？检测依据标准是什么呢？

香菜检测哪些指标？

农药残留检测，准基因检测，重金属检测，营养成分检测，挥发油含量检测，理化指标检测，微量元素检测，种子发芽率检测，黄酮检测，风味定量检测，维生素C含量检测等。

香菜检测依据标准是什么？

GB/T29589-2013香菜腐烂病菌检疫鉴定方法

DB22/T3282-2021香菜生产技术规程

DB63/T1788-2020小叶香菜制种技术规程

CODEXSTAN304R-2011(En)香菜的地区标准(拉丁美洲和加勒比海)

ZBX77006-1990香菜心罐头

ZBX10016-1986甜酱、黄酱混合渍菜生产工艺通用规程酱什香菜

T/SHASA001-2020香菜栽培技术规程

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