调味品执行标准有哪些

调味品执行标准是什么？最新国家执行标准有哪些？

调味品执行标准有：

1、GB/T 20903-2007《调味品分类》

2、GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》

3、SB/T 10371-2003《鸡精调味品》

4、NY/T 900-2016《绿色食品 发酵调味品》

一、调味品主要执行标准基本信息

1、GB/T 20903-2007 《调味品分类》

这是一项关于调味品分类的国家标准，该标准规定了调味品的分类原则和分类方法。根据这个标准，调味品可以分为食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、调味料（包括复合调味料）、食用香精香料等类别。该标准还对每一类别进行了详细的划分和定义，为调味品的生产、销售和使用提供了明确的指引。

2、GB 10133-2014 《食品安全国家标准 水产调味品》

这是一项关于食品安全的国家标准，该标准专门针对水产调味品。该标准规定了水产调味品的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容。该标准旨在确保水产调味品的安全性，保护消费者的健康。

3、SB/T 10371-2003 《鸡精调味品》

这是一项关于鸡精调味品的行业标准。该标准规定了鸡精调味品的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存等方面的内容。该标准适用于由鸡肉提取物、味精、食盐、鸡肉粉等原料制成的鸡精调味品。该标准旨在规范鸡精调味品的生产和质量，保护消费者的权益。

以上为常见的调味品国家标准和行业标准。这些标准对调味品中食品过敏原，食品包装材料溶出物，食品接触材料安全性，感官检验，微生物限度检查等项目都进行了规定。

详见：调味品检测项目包括哪些

二、调味品执行标准的重要性

调味品是添加到食物中，用来增强或改变其风味的物质。它们可以是天然的也可以是合成的，常见的包括盐、糖、醋、香料、草药、酱油和芥末等。这些物质能够提升食物的味道，让饮食体验更加丰富和愉悦。调味品执行标准为企业提供了指导，包括对调味品各项指标做出了明确的规定。为调味品的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。

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