标准详情
NY/T 2547-2014《生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程》基本信息
标准号：NY/T 2547-2014
中文名称：《生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程》
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
发布部门：中华人民共和国农业部
NY/T 2547-2014《生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程》介绍
NY/T 2547-2014《生鲜乳中黄曲霉毒素M1筛查技术规程》是由中华人民共和国农业部制定并发布的一份农业行业标准，该标准自2014年6月1日起正式实施。
一、标准主要内容
1、适用范围：NY/T 2547-2014标准适用于生鲜乳中黄曲霉毒素M1的筛查检测。
2、样品采集和处理：标准规定了样品的采集方法、储存条件和样品处理过程，以确保样品的代表性和检测结果的准确性。
3、检测方法：标准介绍了两种检测方法，即酶联免疫吸附测定法（ELISA）和高效液相色谱法（HPLC），并详细描述了两种方法的操作步骤和注意事项。
4、结果判定：标准规定了检测结果的判定标准和方法，包括阳性、阴性和可疑结果的判断依据。
5、质量控制：标准强调了检测过程中的质量控制措施，包括试剂、仪器、操作人员等方面的要求，以确保检测结果的准确性和可靠性。
6、记录和报告：标准要求检测机构对检测过程和结果进行详细记录，并按照规定格式出具检测报告。
二、标准实施与监管
NY/T 2547-2014标准的实施，需要各级农业部门、乳制品生产企业、检测机构等各方的共同努力。农业部门要加强对生鲜乳质量的监管，确保标准得到有效执行；乳制品生产企业要严格按照标准要求进行生产，确保生鲜乳的质量和安全；检测机构要严格按照标准进行检测，提供准确的检测结果。
各级政府和相关部门要加强对生鲜乳中黄曲霉毒素M1检测工作的监督和管理，对违反标准的行为进行查处，确保生鲜乳的质量安全。通过规范检测方法，提高检测准确性，加强质量监管，可以有效降低黄曲霉毒素M1对人体健康的危害，保障消费者的健康权益。
