标准详情
“油茶籽”的标准号是：LS/T 3119-2019
LS/T 3119-2019《油茶籽》由国家粮食和物资储备局于2019-06-06发布，并于2019-12-06实施。
该标准的起草单位为湖南省粮油产品质量监测中心、武汉轻工大学、国家粮食和物资储备局标准质量中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、江西省粮油质量监督检验中心、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、湖南林之神生物科技有限公司、安徽省华银茶油有限公司、湖南瑞柏茶油有限公司等；起草人是倪小英、许艳霞、覃世民、何东平、朱之光、杨卫民、张艳、薛雅琳、余苗、费学谦、陈志军、黄卫、邓志坚、王江蓉、杨静、洪玲、张喜雨、陈同铸、王勇、朱光强、余旭东 。
“油茶籽”介绍
油茶籽，又称茶籽或者茶油籽，是提取茶油的原料，来自山茶属植物的种子。在中国南方广泛栽培，尤其是在湖南、江西和广西等地。油茶树是一种喜温暖湿润气候的常绿灌木或小乔木，其成熟果实内含一颗至数颗黑色有光泽的种子，这些便是油茶籽。
油茶籽富含多种营养成分，尤其是油酸和亚油酸这类对人体有益的不饱和脂肪酸。通过冷压榨取技术可以从油茶籽中提取出高品质的食用油——茶油，它被誉为东方橄榄油，因其独特的风味及健康价值而受到推崇。
除了作为食用油外，油茶籽还可以用于生产护肤品和传统中药材。其油液因含有天然的抗氧化组分，能够滋润肌肤，而其残渣也可以加工成动物饲料或其他农副产品。因此，油茶籽在农业生产和商业应用方面具有极高的价值。
阅读剩余 50%
