DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》

DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》基本信息

标准号：DB45/T 549-2008

中文名称：《食品添加剂 磷酸中钠的测定》

发布日期：2008-10-10    

实施日期：2008-11-08

发布部门：广西壮族自治区质量技术监督局    

DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》介绍

DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》是一项针对食品添加剂中磷酸盐的钠含量测定的标准。

一、标准规定内容

1、适用范围

DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》适用于食品添加剂中磷酸盐的钠含量的测定。

2、方法原理

该标准采用原子吸收光谱法测定磷酸盐中的钠含量。通过将样品溶解，转化为钠离子，再通过原子吸收光谱仪测定钠离子的含量。

3、试剂和材料

标准规定了测定过程中所需的试剂和材料，包括磷酸盐标准溶液、稀硝酸、去离子水等。

4、仪器设备

测定磷酸中钠含量需要的仪器设备包括原子吸收光谱仪、滴定管、移液管等。

5、分析步骤

标准详细规定了样品的称量、溶解、稀释、测定等步骤，确保测定结果的准确性。

6、结果计算

根据测定结果，通过标准曲线法计算出样品中磷酸盐的钠含量。

7、精密度

标准还规定了测定结果的精密度要求，确保测定结果的可靠性。

二、标准的意义

DB45/T 549-2008《食品添加剂 磷酸中钠的测定》的实施，对于保障食品安全、规范食品添加剂生产和提高产品质量具有重要意义。通过统一的测定方法，可以确保磷酸盐中钠含量的准确性和可靠性，为食品添加剂的生产和使用提供科学依据。

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