米花糖检测须知
企来检是一家专业的米花糖第三方检测机构，可以提供米花糖检测报告办理服务
检测周期：3-7个工作日
送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）
一、米花糖常见检测项目说明1、水分含量：检测米花糖中的水分百分比，以确保其质地和保质期。
2、过氧化值：衡量米花糖中脂肪变质的程度，反映其氧化稳定性。
3、酸价：测定米花糖中游离脂肪酸的含量，用于评价油脂新鲜度。
4、食品标签审核：检查米花糖的标签是否准确并符合法规要求。
5、农药残留：分析米花糖是否存在超标的农药残留物，确保食品安全。
6、还原糖含量：测量米花糖中还原糖的比例，影响产品的甜度和颜色。
7、脂肪/油脂含量：确定米花糖的总脂肪或油脂量，关系到能量值和口感。
8、感官指标：通过视觉、味觉等评估米花糖的总体可接受性。
9、包装材料安全性评估：确认包装材料是否符合安全标准，保护食品不受污染。
10、营养成分：分析米花糖所含营养素的种类和含量，如维生素、矿物质等。
二、米花糖执行标准依据1、DB50/ 257-2007《江津米花糖》
2、DB5101/T 21-2019《地理标志产品 蒲江米花糖》
三、米花糖检测费用参考办理一份米花糖检测报告的的费用大概在300元至6000元左右。
| 检测项目（部分） | 检测价格（预估） |
| 农药残留 | 100 |
| 水分含量 | 250 |
| 营养成分 | 400 |
| 蛋白质含量 | 200 |
| 还原糖含量 | 150 |
| 食品添加剂含量 | 150 |
| 重金属含量 | 300 |
| 食品标签审核 | 400 |
| 酸价 | 200 |
| 微生物指标 | 300 |
1、预约送检：填写产品预约送检单
2、确认标准：确认米花糖执行标准
3、确认项目：确认米花糖需要检测的项目
4、沟通费用：双方沟通最终检测费用
5、送检样品：按实验室要求送样
6、出具报告：为您出具米花糖检测报告
附：米花糖检测背景
米花糖是一种传统的中国甜食，主要由糯米或普通大米制成。其制作过程包括将米蒸煮后晾干，高温炒制使其膨胀成米花，再与熬制的糖浆混合，倒入模具中压平并冷却切割。这种零食口感脆硬、甜而不腻，常在节日或日常作为小吃享用，是中华美食文化中的传统小品。
