酱香型白酒检测服务

酱香型白酒检测须知

企来检是一家专业的酱香型白酒第三方检测机构，可以提供酱香型白酒检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、总黄酮含量：衡量酱香型白酒中黄酮类化合物的总量，这些化合物具有抗氧化作用，对健康有益。

2、氨基酸态氮：指白酒中以氨基酸形式存在的氮含量，反映酒中蛋白质分解程度和风味物质的丰富性。

3、总酚酯含量：检测酒中酚类化合物与酯类化合物的总和，这些物质对酒的香气和口感有重要影响。

4、铅：评估酱香型白酒中铅含量是否超标，铅是一种重金属，对人体有害。

5、非挥发性盐基氮：反映酒中非挥发性含氮化合物的含量，与酒的风味和稳定性有关。

6、总酸度：衡量酒中酸性物质的总量，对酒的口感和稳定性有重要影响。

7、总酯含量：检测酒中酯类化合物的总量，这些化合物对酒的香气和口感有显著贡献。

8、总皂苷含量：衡量酒中皂苷类化合物的总量，皂苷具有生物活性，对健康有一定的影响。

9、总酚醛含量：检测酒中酚类化合物与醛类化合物的总和，这些物质对酒的香气和抗氧化性有重要作用。

10、总黄酮醇含量：指酱香型白酒中黄酮醇类化合物的总量，这些化合物对酒的风味和健康益处有贡献。

1、GB/T 26760-2011《酱香型白酒》

2、T/CBJ 2107-2020《清雅酱香型白酒》

3、T/GZSX 030-2018《遵义大曲酱香型白酒》

4、DB52/T 873-2018《大曲酱香型白酒生产技术规范》

5、DB52/T 874-2014《麸曲酱香型白酒生产技术规范》

办理一份酱香型白酒检测报告的的费用大概在700元至3000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认酱香型白酒执行标准

3、确认项目：确认酱香型白酒需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具酱香型白酒检测报告

附：酱香型白酒检测背景

酱香型白酒是中国白酒的四大香型之一，以其独特的酿造工艺和浓郁的酱香味道而闻名。这种酒的酿造过程复杂且精细，通常需要经过多次发酵和蒸馏，以及长时间的陈酿才能完成。酱香型白酒的特点是香气丰富，口感醇厚，回味悠长，具有一种独特的酱香味。此外，酱香型白酒还具有良好的保健功能，适量饮用可以舒筋活血，增进食欲，帮助消化。在中国文化中，酱香型白酒被视为一种高品质的饮品，常常用于宴请客人或在重要的节日和庆典中饮用。

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